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Cibo e vino: la tradizione dell’Italia e la storicità dei nostri abbinamenti. Ce ne parla la sommelier e docente AIS Francesca Penzo, Miglior Sommelier del Veneto 2017

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L'abbinamento cibo e vino è un argomento sempre interessante e per nulla scontato. Abbiamo chiesto a Francesca Penzo, sommelier e docente AIS, nonché Miglior Sommelier del Veneto 2017, di parlarci dell'aspetto storico del matrimonio dei gusti, tra tradizioni,...

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Sommelier AIS: Gianpaolo Breda, Lorena Ceolin, Francesca Penzo, Alberto Costa

Web reporter: Sara Soliman e Nicola Albi

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