Spumante, il 24 e 25 novembre 2019 a Verona la manifestazione Durello and Friends con eventi dedicati al Durello, lo spumante dei Monti Lessini.

L’appuntamento con le bollicine della Lessinia è al Palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra.

Tutti i professionisti dell’enologia e gli winelovers possono così degustare questa perla del panorama enologico scaligero e berico.

E partecipare agli incontri tenuti da professionisti del settore.

Un evento che porta in primo piano le bollicine del Durello, uno spumante sempre più apprezzato.

 

Durello and Friends: il programma dell’evento sullo spumante dei Lessini

La manifestazione ha inizio domenica 24 novembre al Palazzo della Gran Guardia con il convegno dedicato alla Lessinia e al suo patrimonio, da sviluppare in un’ottica enoturistica. Ospiti della serata Marco Sabellico, curatore della celebre guida Gambero Rosso, e Francesca Cheyenne di Rtl 102.5.

Dalle ore 18 alle 23 sono aperte le degustazioni al pubblico, che può scegliere tra 30 aziende e oltre 100 tipologie di vino.

Non solo vino ma anche buon cibo: ad accompagnare gli assaggi sono presenti delle eccellenze gastronomiche del territorio.

L’incontro delle 18 è tenuto dalla delegazione Ionica-Etnea di AIS, che propone un confronto tra gli spumanti dell’Etna con i prodotti dei Monti Lessini Metodo Classico.

Alle ore 19, Sabellico guida i visitatori alla scoperta del Durello e delle bollicine autoctone riconosciute con il premio Tre Bicchieri.

Per concludere in bellezza, alle 21 la trattoria Fattori di Roncà e il ristorante la Marescialla di Montebello Vicentino propongono gustosi menù da abbinare al Durello.

La manifestazione riprende lunedì 25 novembre: alle ore 17.30, il celebre sommelier Alessandro Scorsone conduce una degustazione delle bollicine di montagna.

Alle 19.30, Francesca Negri illustra l’arte dello Sabrage, antica tecnica usata per l’apertura delle bottiglie di spumante. Al sito dello Sabrage Academy puoi avere tutte le informazioni sul corso.

Infine, alle 21 gli assaggi gastronomici sono curati dal ristorante Al Callianino di Montecchia di Crosara e Il Pestello di Vicenza.

 

Logo del Durello and Friends

Durello and Friends, l’evento dedicato allo spumante dei Monti Lessini

 

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Cos’è il Durello, lo spumante della Lessinia

Il Durello è prodotto con l’uva Durella, tipica dell’area dei Monti Lessini. Si tratta di un vino bianco di carattere, con una grande finezza e complessità di aromi.

È caratterizzato da una spuma fine e persistente, color giallo paglierino e da un profumo vinoso, appena fruttato. Ha un sapore acidulo ma armonico, che lo rende adatto in più occasioni: dall’aperitivo leggero con gli amici fino a piatti ricchi di sapore.

Da provare è l’abbinamento tra Durello e risotto con radicchio e Monte Veronese: scoprirai un piacevole contrasto tra la delicatezza del piatto e il gusto forte di questo spumante.

Ti consigliamo anche di gustare il Durello in compagnia di prodotti dal sapore più deciso, come il cotechino o la trippa in umido.

Vuoi scoprire il Durello e le cantine che lo producono? Leggi la sezione di Verona Wine Love dedicata allo spumante Durello.

 

Lo spumante Durello

Lo spumante Durello

 

Come arrivare a Verona per Durello and Friends

IN AUTOBUS: LINEE URBANE

  • Linee che attraversano il centro: 70 (feriale), 96-97 (serale e festivo)
  • Linee che passano da piazza Bra: 11-12-13-51-52 (feriale), 90-92-96-97-98 (serale e festivo)

 

IN TAXI

Unione Radiotaxi tel. 045 532666 – 340 3210021

Parcheggi taxi utili per l’area del Festival:

  • Piazza Bra
  • Piazza Erbe
  • Via Diaz
  • Castelvecchio
  • Stazione Porta Nuova
  • Aeroporto Verona Villafranca

 

Articolo a cura di Zara Rubes
redazione@veronawinelove.com

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