Vini delle piccole cantine al “Mercato dei vignaioli indipendenti” della FIVI. Appuntamento a Piacenza dal 23 al 25 novembre 2019. Leggi programma e info utili

Vini delle piccole cantine al “Mercato dei vignaioli indipendenti” della FIVI. Appuntamento a Piacenza dal 23 al 25 novembre 2019. Leggi programma e info utili

Ti piace scoprire le piccole cantine e degustarne i vini seguiti dalla vigna alla bottiglia?

Partecipa allora alla nona edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI, a Piacenza Expo, da sabato 23 a lunedì 25 novembre 2019.

Per capire meglio chi sono e come lavorano i Vignaioli che aderiscono alla FIVI, a Piacenza sono proposti anche quest’anno alcuni momenti di approfondimento con cinque degustazioni.

Le degustazioni sono dedicate a diversi territori di cinque regioni italiane: Sicilia, Piemonte, Toscana, Puglia ed Emilia Romagna.

Sabato 23 novembre, alle ore 14, Vittorio Adriano – Vignaiolo in Piemonte, condurrà Le DOC della Sicilia. Tour enologico dell’Isola. In un ideale viaggio tra sei delle nove province siciliane parlerà di un territorio variegato e pieno di sfaccettature attraverso i vini di sette vignaioli indipendenti, spaziando dai bianchi ai rossi ai passiti.

Sempre sabato 23 alle ore 17.00, Bruno De Conciliis – Vignaiolo in Campania e Alessandro Dettori – Vignaiolo in Sardegna condurranno i presenti in Toscana, per una Verticale di Tenuta di Valgiano, dal 2002 al 2015, per parlare della rinascita vinicola di un territorio, la Lucchesia, e dell’importanza della terra e del rispetto verso la natura che ci circonda.

Domenica 24 novembre 2019, alle ore 14.00 Ën faoda al montagne: vitigni e vini dalle falde dell’altro Piemonte. Walter Massa – Vignaiolo in Piemonte accompagnerà i presenti in un percorso attraverso un Piemonte enoico meno conosciuto ma di grande interesse, raccontato assaggiando i vini di quattro vignaioli indipendenti.

Alle 17.00 Saverio Petrilli – Vignaiolo in Toscana e Cataldo Calabretta – Vignaiolo in Calabria, introdotti da Gaetano Morella – Vignaiolo in Puglia, racconteranno Le Puglie e i suoi Vitigni, alla scoperta degli autoctoni di una terra generosa e articolata attraverso i vini di sei diversi vignaioli.

Lunedì 25 novembre 2019, alle ore 13.30 saranno Mario Pojer – Vignaiolo in Trentino e Rita Babini – Vignaiola in Romagna a guidare il dolce viaggio nella Malvasia Passita dei Colli Piacentini, uno dei vini simbolo del territorio che ospita il Mercato, attraverso una verticale che risalirà fino al 2008.

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Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI - novembre 2019 - stand espositivi-min

Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI a Piacenza. Appuntamento da sabato 23 a lunedì 25 novembre 2019

 

 

Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI: il programma

Sabato 23 novembre 2019

ore 14.00
Le DOC della Sicilia. Tour enologico della Sicilia. Conduce: Vittorio Adriano – Vignaiolo in Piemonte

Vini in degustazione:

  • Gaspare di Prima Villamaura 2013 Syrah Sicilia AG
  • Spadafora Siriki bianco 2015 IGT Terre siciliane PA
  • Antonio Gabriele Bagghiu 2017 Passito di Pantelleria AG
  • Tenuta delle Ferle Cerasuolo di Vittoria 2016 RG
  • Fenech Malvasia delle Lipari passito DOC 2018 Bio ME
  • Terra di Costantino deAetna 2017 Etna Rosso CT
  • Cantina Ramaddini Patrono 2015 Riserva Noto Nero d’Avola SR

 

ore 17.00
L’importanza della Terra. Verticale di Tenuta di Valgiano. Conducono: Bruno de Conciliis – vignaiolo in Campania e Alessandro Dettori – Vignaiolo in Sardegna

Vini in degustazione:

  • Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Doc 2015
  • Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Doc 2014
  • Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Doc 2010
  • Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Doc 2009
  • Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Doc 2003
  • Tenuta di Valgiano Tenuta di Valgiano Colline Lucchesi Doc 2002

 

Domenica 24 novembre 2019

ore 14.00
Ën faoda al montagne: vitigni e vini dalle falde dell’altro Piemonte. Conduce: Walter Massa – Vignaiolo in Piemonte

Vini in degustazione:

  • AE rosè metodo classico pas dosè s.a. da uve Avanà, La Chimera
  • Vino Rosato Sinespina, da Neretta Cuneese e altri, 2018, Cascina Melognis
  • Erbaluce di Caluso DOCG Le Chiusure 2018, da uve Erbaluce 100%, Benito Favaro
  • Vino rosso CARCAJRUN da uve Gamay 100%, s.a., La Chimera.
  • Colline Novaresi DOC Vespolina “Ledi” 2018, da uve Vespolina 100% , Barbaglia
  • Colline Saluzzesi DOC Rosso Ardy 2017 da uve Barbera (70%) e Chatus (30%), Cascina Melognis
  • Vino Rosso Ros 2017, da uve Nebbiolo 100%, 2015, Benito Favaro.
  • Boca DOC 2015, da uve Nebbiolo (80%) e Vespolina (20%), Barbaglia.

ore 17.00
Le Puglie e i suoi Vitigni. Conducono: Saverio Petrilli – Vignaiolo in Toscana e Cataldo Calabretta – vignaiolo in Calabria. Introduce: Gaetano Morella – Vignaiolo in Puglia

Vini in degustazione:

  • Rosati
  • Ghirigori 2018 Igp Puglia Rosato Tenute Patruno Perniola
  • Massaro Rosa 2018 Negroamaro Igp Salento Rosato Messeria L’Astore
  • Dandy 2018 Nero di Troia Igp Murgia Rosato Az. Ag. Mazzone
  • Rossi
  • Primitivo di Manduria doc 2017 Cantina Nistri
  • Negroamaro Igp Salento Aulì 2015 Masseria Masciullo
  • Il Sale della Terra 2015 Nero di Troia Igp Puglia Antica Enotria

 

Lunedì 25 novembre 2019

ore 13.30
La Malvasia Passita dei Colli Piacentini. Conducono: Mario Pojer – Vignaiolo in Trentino e Rita Babini – vignaiola in Romagna

Vini in degustazione:

  • Loschi – L’Arte Contadina 2016
  • Valla – Boccadoro 2015/2016
  • Terzoni – Sensazioni d’inverno 2014
  • Lusenti – Il Piriolo 2012
  • Tollara – L’Angelico 2011
  • La Stoppa – Vigna del Volta 2010
  • La Tosa – L’Ora Felice 2009
  • Barattieri – Vin Santo di Albarola 2008

 

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Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI - novembre 2019-min

Degustazioni e acquisti al Mercato dei Vignaioli Indipendenti di Piacenza. L’occasione per conoscere i vini e produttori italiani che coltivano la vite e seguono il vino in cantina

 

 

Mercato FIVI a Piacenza: informazioni utili

Quando: sabato 23, domenica 24 e lunedì 25 novembre 2019

Dove: PiacenzaExpo – Località le Mose, Via Tirotti, 11 – Piacenza

Orario di apertura al pubblico: sabato e domenica dalle ore 11 alle 19, lunedì dalle 10 alle 16

Ingresso giornaliero: € 15 comprensivo di bicchiere per degustazioni

Ingresso ridotto: € 10 per soci AIS – FIS – FISAR – ONAV e SLOW FOOD (il socio deve mostrare tessera valida dell’anno in corso) e possessori del biglietto della manifestazione MareDivino 2019

Parcheggio: gratuito

Info utili: 500 i carrelli disponibili per gli acquisti. I minorenni non pagano l’ingresso e non possono effettuare degustazioni. Per informazioni e prenotazioni: Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI

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Mercato dei Vignaioli Indipendenti FIVI - novembre 2019 - degustazioni-min

 

Cos’è la FIVI, la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti

La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (FIVI) è un’associazione nata nel 2008 con lo scopo di rappresentare la figura del Vignaiolo di fronte alle istituzioni, promuovendo la qualità e autenticità dei vini italiani.

Per statuto, possono aderire alla FIVI solo i produttori che soddisfano alcuni precisi criteri.

“Il Vignaiolo FIVI coltiva le sue vigne, imbottiglia il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vende tutto o parte del suo raccolto in bottiglia, sotto la sua responsabilità, con il suo nome e la sua etichetta”.

Sono circa 1300 i produttori associati, da tutte le regioni italiane. Per un totale di circa 13 mila ettari di vigneto, per una media di circa 10 ettari vitati per azienda agricola.

Quasi 95 sono i milioni di bottiglie commercializzate. Il fatturato totale si avvicina a 0,8 miliardi di euro, per un valore in termini di export di 330 milioni di euro.

I 13 mila ettari di vigneto sono condotti per il 51% in regime biologico/biodinamico. E per il 49 % secondo i principi della lotta integrata.

 

Articolo a cura della Redazione di Verona Wine Love
redazione@veronwinelove.com

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I programmi di affiliazione che abbiamo scelto riguardano operatori di assoluta qualità che, per questo, consigliamo ai nostri lettori.

 

Dove comprare online vini di qualità: l’enoteca Vinopuro

Vuoi comprare vino di qualità? Verona Wine Love ti consiglia l‘enoteca online VINOPURO.

La degustazione in cantina, non v’è dubbio, specie in una piccola cantina di qualità, è il massimo. Per questo Verona Wine Love si occupa di enoturismo.

Ma se non puoi fare degustazioni e acquisti in cantina, ti consigliamo l’enoteca online con cui siamo affiliati da una partnership pubblicitaria.

VINOPURO offre i migliori vini – ma anche i distillati – consigliati dai sommelier dell’enoteca. Puoi leggere le schede dei vini e conoscere gli abbinamenti con i cibi più adatti.

 

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Sull’ebook trovi poi i nomi delle cantine che puoi visitare. E che puoi contattare per l’acquisto di vino di qualità.

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Amarone Valpolicella. Vini di eccellenza: il Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella Docg Dal Forno 2012. Leggi la presentazione dei sommelier di Vinopuro

Amarone Valpolicella. Vini di eccellenza: il Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella Docg Dal Forno 2012. Leggi la presentazione dei sommelier di Vinopuro

Amarone Valpolicella, vi è un vino di eccellenza figura tra i Grandi Rossi scelti dai sommelier di Vinopuro, l’enoteca sul web per la vendita online di vino.

Ti stiamo parlando dell’Amarone Monte Lodoletta Romano Dal Forno Valpolicella Docg. Annata 2012

“Un vino rosso di carattere, intenso ed inconfondibile”, sottolineano i sommelier di Vinopuro presentando questo vino eccellente, prodotto con le uve della Valpolicella Orientale, nell’Est Veronese.

L’Amarone Monte Lodoletta Romano viene prodotto dalla Cantina Dal Forno utilizzando uve di Corvina al 60%, uve di Rondinella al 20%, uve di Oseleta al 10% e uve di Croatina al 10% .

Queste quattro varietà di uva dal sapore unico dopo la raccolta vengono lasciate appassire fino all’inverno quando viene eseguita la pigiatura.

L’invecchiamento avviene in barriques nuove e poi il vino viene lasciato riposare due anni prima di essere posto in commercio.

“Si tratta di un rosso suadente, sia al naso che al palato, un gran vino apprezzato a livello nazionale e famoso anche all’estero”, osservano i sommelier di Vinopuro.

La Cantina Dal Forno è un’azienda rinomata da tempo per la sua professionalità ed esperienza in ambito vinicolo.

La sua particolarità risiede principalmente nella capacità di coltivare la vite e produrre vino, basandosi sulla qualità più che sulla quantità.

Oggi la sua produzione vinicola è apprezzata anche fuori confine e la Cantina Dal Forno ha ottenuto un posto di prim’ordine nell’enologia internazionale.

COMPRA L’AMARONE VALPOLICELLA MONTE LODOLETTA ROMANO DAL FORNO 2012

 

Amarone Valpolicella Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCG Dal Forno 2012 - Romano Dal Forno - Verona Wine Love

Monte Lodoletta Amarone Valpolicella Docg Romano Dal Forno 2012

 

 

Amarone Valpolicella Monte Lodoletta Romano Dal Forno Docg 2012

 

CARATTERISTICHE

Tipologia

Vini Rossi

 

Provenienza

Veneto

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Uve

Corvina 60%, Croatina 10%, Oseleta 10%, Rondinella 20%

Filosofia produttiva

Tradizionali

Affinamento

in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi

Annata

2012

Grado Alcolico

16.5%

Formato

Bottiglia 75 cl
 

 

PREMI E RICONOSCIMENTI

 
AIS “Vitae”
2011
Veronelli
2011
James Suckling
2011
Bibenda
2011
Robert Parker
2011

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Consigli di Vinopuro sull’Amarone Monte Lodoletta Romano Dal Forno Docg 2012

Bicchiere
Calice ampio
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso).
Questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.

 

Temperatura

18-20 °C

Longevità

Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.

Abbinamenti

Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

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Il produttore Romano Dal Forno

Romano Dal Forno nasce come produttore nel 1983 allorché intravede nel mondo dei vini di qualità la possibilità di un’emancipazione umana e professionale.

Pur ottenendo risultati lusinghieri fin dalle prime vendemmie, Romano continua a ripensare il proprio stile alla luce delle nuove conoscenze che acquisisce, sia di carattere tecnico che di esperienza degustativa.

La ricerca è finalizzata a ottenere vini che possano emozionare subito, ma anche dopo molti anni per la potenza, l’eleganza e la freschezza del frutto.

Il rapporto di Romano con i suoi vini è totale: in essi si riconosce, attraverso loro si esprime.

Ma il vino è probabilmente soprattutto una modalità, un tramite attraverso il quale ampliare continuamente il proprio orizzonte.

Da anni, grazie all’impegno di tutta la famiglia, l’azienda ha raggiunto standard difficilmente eguagliabili, nel perseverante intento di offrire emozioni e piaceri unici a chiunque beva un prodotto Dal Forno.

Una cantina che racconta un territorio e le sue tradizione: un punto di riferimento assoluto.

L’Amarone Valpolicella di Romano Dal Forno fa parte dei Grandi Rossi della Valpolicella, frutto del territorio, della tradizione e di un’arte particolare del “fare vino”.

Articolo a cura della sezione Brand Journalism & Content Marketing di Verona Wine Love

L’articolo è stato redatto sulla base dei testi dei sommelier dell’enoteca online Vinopuro.
Verona Wine Love ricava, grazie all’affiliazione con Vinopuro, una percentuale sulle vendite.
La scelta di Vinopuro come partner nasce dall’essere un’enoteca che propone vini e liquori eccellenti.

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enoteca vinopuro - verona wine love

 

 

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VINI E TERRITORI: GUIDA AI VINI E ALLA PROVINCIA SCALIGERA

 

 
 



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Quali sono i 22 migliori vini italiani? Scopri la scelta dell’Associazione Italiana Sommelier per la Guida Vitae 2020 con l’eccellenza vinicola dell’Italia

Quali sono i 22 migliori vini italiani? Scopri la scelta dell’Associazione Italiana Sommelier per la Guida Vitae 2020 con l’eccellenza vinicola dell’Italia

Ogni regione italiana ha i suoi vitigni autoctoni, le sue tecniche di vinificazione e affinamento e i propri abbinamenti tra vino e cucina locale.

Quali sono, ti chiederai, i migliori vini italiani? Una risposta ci viene dall’AIS (Associazione Italiana Sommelier) che ha selezionato i vini che rappresentano al meglio la varietà regionale del territorio italiano.

L’Associazione Italiana dei Sommelier ha raccolto infatti, su base regionale, i 22 migliori vini d’Italia.

Scopriamo insieme quest’eccellenza dell’enologia italiana.

 

La Guida Vitae 2020 dell’AIS premia i 22 migliori vini d’Italia

 

Guida Vitae 2020

Presentazione a Roma della Guida Vitae 2020

 

L’AIS (Associazione Italiana Sommelier) propone una lista di vini su base regionale.

La Guida Vitae 2020 è composta da ventidue etichette che meglio rappresentano la propria regione di appartenenza.

Le etichette sono state premiate con il simbolo tastevin, strumento classico che i sommelier portano al collo e che utilizzano per la degustazione del vino.

Una selezione di vini italiani che esprimono una forte identità territoriale.

Ecco i 22 vini della Guida Vitae 2020 dell’Associazione Italiana Sommelier:

  • Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2013 di Castello Banfi dalla Toscana,
  • Verdicchio spumante 2013 di Garofoli dalle Marche,
  • Malvasia 2015 di Podversic dal Friuli Venezia Giulia,
  • Berette 2017 di La Ricolla dalla Liguria,
  • Habemus Etichetta Rossa 2016 di San Giovenale dal Lazio,
  • Taurasi Campore Riserva 2008 di Terredora dalla Campania,
  • Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2015 di Cantine Terre degli Svevi dalla Basilicata,
  • Chambave Flétri Prieuré 2017 della Crotta di Vegneron dalla Valle d’Aosta,
  • Passito Fior d’Arancio 2017 di Ca’ Lustra Zanovello dal Veneto,
  • Vino Santo Trentino 2002 di Gino Pedrotti dal Trentino,
  • Passito Albana Domus Aurea 2017 di Ferrucci dalla Romagna,
  • Don Luigi Riserva 2015 di Di Majo Norante dal Molise,
  • Santa Maddalena Classico 2017 di Pfannenstielhof dall’Alto Adige,
  • Gavi Etichetta Nera 2018 della Scolca dal Piemonte,
  • Santigaìni 2015 di Capichera dalla Sardegna,
  • Colli Bolognesi Le Vaie 2017 di Isola dall’Emilia,
  • Le Braci 2013 di Garofano dalla Puglia,
  • Oltrepò Pavese Cavariola Riserva 2015 di Bruno Verdi dalla Lombardia,
  • Nerobufaleffj 2016 di Gulfi dalla Sicilia,
  • Armacìa 2018 di Criserà dalla Calabria,
  • Vin Santo Caratelli al Pozzo 2013 di La Palazzola dall’Umbria,
  • Trebbiano d’Abruzzo Vigna del Convento di Capestrano 2018 di Valle Reale dall’Abruzzo

Sono queste le 22 etichette che meglio rappresentano ed esprimono i territori.

Sono i “Tastevin”, i migliori vini italiani capaci di esprimere una forte identità territoriale.

Vini capaci di esprimere il meglio della biodiversità, secondo i sommelier Ais, l’Associazione Italiana Sommelier, guidata da Antonello Maietta.

Il sito web Linkiesta – con un equilibrio tra vini bianchi, rossi, bollicine e vini da dolce – ha scelto dieci vini da raccontare.

Partiamo con un vino della nostra regione, il Veneto.

SCEGLI I MIGLIORI VINI CON L’ENOTECA ONLINE VINOPURO

 

Passito Fior d’Arancio 2017 di Ca’ Lustra Zanovello – Veneto

Passito Fior d'Arancio 2017 Ca' Lustra Zanovello

 

Il Passito Fior d’Arancio Docg è un vino basato sul vitigno Moscato giallo. È diffuso sulle colline di origine vulcanica situate vicino ad Abano Terme e Montegrotto Terme, in provincia di Padova.

Il vigneto aziendale si trova a Faedo sulla marna euganea, in Val Cengolina su sabbia trachitica.

Dopo 3-4 mesi di appassimento nel fruttaio l’uva viene pigiata e lasciata macerare per qualche giorno.

Dalla successiva pressatura si ottiene un succo denso, color oro.

Vino che accompagna i dolci di frutta secca e i classici “zaeti” veneziani.

 

 

Verdicchio Spumante 2013 di Garofoli – Marche

Verdicchio spumante 2013 di Garofoli

 

L’uva Verdicchio solitamente non viene utilizzata come base per uno spumante.

Proprio per questo motivo è originale la scelta di premiare lo Spumante Brut Riserva di Garofoli come espressione del territorio marchigiano.

Ci troviamo sulle colline dei castelli di Jesi, patria del migliore Verdicchio, dove le uve vengono lavorate con un metodo classico.

Il metodo classico consiste nella maturazione sui lieviti di 48 mesi. La lunga durata della maturazione permette di raggiungere alti livelli di armonia, pulizia aromatica e raffinatezza.

Lo Spumate Brut riserva di Garofoli è caratterizzato da un colore paglierino brillante con dei riflessi oro e verde.

Il profumo è intenso e floreale, con note di biancospino, pistacchi e mandorle.

Il gusto è morbido, delicato e sapido, con rinfrescanti scie minerali.

 

Gavi Etichetta Nera 2018 della Scolca – Piemonte

Gavi Etichetta Nera 2018 della Scolca

 

Il Cortese di Gavi un tempo era considerato un vino minore.

Cinzano e La Martini & Rossi, grandi marche vinicole piemontesi, lo compravano sfuso e a basso prezzo dai produttori locali. Lo utilizzavano come base per i loro spumanti.

A partire dal secondo dopoguerra la Scolca iniziò a produrre dall’uva Cortese un vino bianco.

Un vino moderno, profumato e allo stesso tempo un vino di grande carattere.

La Scolca divenne così la cantina simbolo per il territorio del Gavi.

Il Gavi etichetta nera, vetta di questa storia, ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi.

Profumi di frutta gialla e fiori gialli.

Il gusto è saporito e fresco, con un finale di mandorle e noce.

 

Santigaìni IGT Isola dei Nuraghi Bianco 2015 di Capichera – Sardegna

Santigaìni IGT Isola dei Nuraghi Bianco 2015 di Capichera

 

Il vino Santigaìni è il prodotto più rappresentativo della cantina Capichera.

Proviene da un unico vigneto che si trova a ridosso della Tomba dei Giganti di Caddu Ecchju, un sabbione granitico ricco di microelementi minerali che danno sapidità e acidità, finezza e longevità al vino.

Dopo la fermentazione in acciaio, il Santigaìni matura in barrique di rovere francese.

Grazie a questo tipo di maturazione il vino acquisisce struttura, morbidezza, finezza e complessità di aromi e profumi.

È un vino dal colore paglierino dai riflessi verdi e dorati.

Il profumo è prima floreale (ginestra e fresia bianca) e poi si sente il profumo di frutta matura (nespola, albicocca, ananas), scorze di agrumi, di miele, vaniglie ed erbe aromatiche, con note salmastre e minerali.

In bocca risulta morbido ed elegante.

Un vino pensato per cibi esclusivi e raffinati.

 

Santa Maddalena Classico 2017 di Pfannenstielhof – Alto Adige

Santa Maddalema Classico 2017 di Pfannenstielhof

 

Il vino Santa Maddalena è composto dal 95% di uva Schiava e il 5% di uva Lagrein.

Un vino fresco, fruttato, piacevole al palato, ottimo per accompagnare il pasto di tutti i giorni. Al contempo è un vino intenso, elegante, dal gusto pieno e leggermente aromatico.

Il Santa Maddalena matura nell’area di coltivazione omonima, sul margine orientale della conca pianeggiante di Bolzano, su un terreno composto da detriti morenici di porfido e dolomia, in grado di accumulare il calore.

 

Nerobufaleffj 2016 di Gulfi – Sicilia

Nerobufaleffj di Gulfi

 

Gulfi è un’azienda che produce alcuni tra i migliori Nero d’Avola della Sicilia.

È una cantina imponente, nuova, ma rispettosa del paesaggio naturale e architettonico che circonda Chiaramonte Gulfi, in provincia di Ragusa.

Nel Val di Noto si trova il Nerobufaleffj, un cru di Nero d’Avola. Un vino dalle caratteristiche uniche, tipiche del territorio di Pachino.

Il Nerobufaleffj viene vinificato in acciaio, matura in piccole botti da 500 a 225 litri per circa 24 mesi.

Vino dal colore rosso rubino, profumi di ciliegia, bacche di ginepro e muschio con sentori di alloro e sottobosco.

Al palato è intenso, ricco ed elegante, con un finale fruttato e persistente.

 

Taurasi Campore Riserva 2008 di Terredora – Campania

Taurasi Riserva 2008 di Terredora

 

Le tenute di Terredora si trovano in Irpinia, nelle valli del Sabato e del Calore.

Anche se siamo al Sud, l’Irpinia è collocata in una zona interna, collinare, dal clima continentale.

Area ottima per la produzione di vini di grande personalità, con un carattere territoriale profondo.

Il Taurasi Riserva matura in piccole botti di rovere francese per 30 mesi e si affina in bottiglia per almeno 3-4 anni.

Il colore è di un intenso rubino, dai riflessi granati.

Il profumo è ampio e complesso, con profumi di ciliegia e frutti di bosco, sentori speziati di viola, tabacco e note minerali.

Il gusto è pieno e austero al palato, sa di prugna e pepe nero.

Il Taurasi è un vino strutturato e longevo. Ideale per arrosti di carni rosse, cacciagione, piatti a base di tartufi e formaggi stagionati.

 

Oltrepò Pavese Cavariola Riserva 2015 di Bruno Verdi – Lombardia

 

Oltrepò Pavese Cavariola Riserva 2015 di Bruno Verdi

 

Il rosso Riserva Cavariola di Bruno Verdi è composto da uve tipiche del territorio lombardo: Croatina, Barbera, Uva Rara e Ughetta di Canneto.

LOltrepò Pavese è un vino rosso intenso e strutturato, proviene da un singolo vigneto, il cru Cavariola si trova nel comune di Broni.

La fermentazione alcolica del Cavariola avviene in tini di legno e l’affinamento avviene in barrique di rovere di Allier.

Il colore è rosso rubino.

Al naso un complesso di ciliegia, prugna e mora, note floreali di fiori rossi e vegetali di peperone, sentori speziati di cannella, noce moscata e pepe nero, note di hummus e cuoio.

Il gusto è morbido, ricco e corposo.

Il rosso Riserva Cavariola è un vino equilibrato e longevo.

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Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2013 di Castello Banfi – Toscana

Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2013 di Castello Banfi

 

Il Brunello di Montalcino Docg ha un colore rosso profondo. Aromi di confettura di mora, tabacco e vaniglia. Il gusto è morbido, strutturato ed equilibrato.

Il finale è morbido e persistente.

Il Brunello è un vino adatto all’invecchiamento, ideale per accompagnare le carni rosse, la cacciagione e i formaggi stagionati.

Castello Banfi è una delle più famose cantine italiane. È nata nel 1978 a Montalcino, da un progetto dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani.

Oggi la tenuta si estende al confine con la Val d’Orcia per quasi 3mila ettari complessivi. Un terzo del territorio è coltivato a vigneto, il restante è occupato da oliveti, frutteti, bosco e terreni incolti.

La cantina è moderna, innovativa e ospita oltre 7mila barrique.

 

 

Passito Albana Domus Aurea 2017 di Ferrucci – Romagna

 

Passito Albana Domus Aurea 2017

L’Albana era un vino poco impegnativo. Veniva prodotto in piccole quantità dai viticoltori di Bertinoro.

Negli ultimi decenni, grazie alla crescita qualitativa, ha ottenuto il riconoscimento della Docg nel 1987.

Oggi l’Albana è il vino simbolo dell’enologia romagnola.

Il Passito è un vino prezioso. Durante l’appassimento sulle uve si forma la Botrytis cinerea, la muffa nobile che prosciuga gli acini e ne aumenta la concentrazione zuccherina.

Il Vino Domus Aurea proviene da uve scelte che sono sottoposte ad appassimento naturale e appese su telai mobili.

Il colore è giallo oro lucido con sfumature ambrate.

Il profumo è ampio e persistente, con sentore di uva passita, miele e frutta matura.

Il gusto è delicatamente dolce.

È un vino da servire fresco, si accompagna con la pasticceria secca, il biscione reggiano, il foie gras e i formaggi stagionati ed erborinati.

 

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Grazie alla selezione dei dieci migliori vini italiani da parte dell’Associazione Italiana Sommelier – a cui il sito web Linkiesta ha dedicato un articolo – abbiamo attraversato da cima a fondo l’Italia del vino.

Una selezione avvenuta su base regionale che evidenzia la diversità delle proposte enologhe di ogni regione italiana.

Vuoi degustare questi o altri vini di qualità? Vuoi acquistare un vino di Verona o di altre parti d’Italia e del mondo con la consulenza dei sommelier di Vinopuro?

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Puoi leggere le schede approfondite dei vini, gli abbinamenti fra vino e cibo, la scelta del giusto calice per i tuoi ospiti.

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Articolo a cura di Giorgia Bozzetti
reazione@veronawinelove.com

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Durello and Friends: il 24 e 25 novembre 2019 a Verona la vetrina dello spumante dei Monti Lessini. Degustazioni e incontri sulle bollicine d’eccellenza

Durello and Friends: il 24 e 25 novembre 2019 a Verona la vetrina dello spumante dei Monti Lessini. Degustazioni e incontri sulle bollicine d’eccellenza

Spumante, il 24 e 25 novembre 2019 a Verona la manifestazione Durello and Friends con eventi dedicati al Durello, lo spumante dei Monti Lessini.

L’appuntamento con le bollicine della Lessinia è al Palazzo della Gran Guardia, in piazza Bra.

Tutti i professionisti dell’enologia e gli winelovers possono così degustare questa perla del panorama enologico scaligero e berico.

E partecipare agli incontri tenuti da professionisti del settore.

Un evento che porta in primo piano le bollicine del Durello, uno spumante sempre più apprezzato.

 

Durello and Friends: il programma dell’evento sullo spumante dei Lessini

La manifestazione ha inizio domenica 24 novembre al Palazzo della Gran Guardia con il convegno dedicato alla Lessinia e al suo patrimonio, da sviluppare in un’ottica enoturistica. Ospiti della serata Marco Sabellico, curatore della celebre guida Gambero Rosso, e Francesca Cheyenne di Rtl 102.5.

Dalle ore 18 alle 23 sono aperte le degustazioni al pubblico, che può scegliere tra 30 aziende e oltre 100 tipologie di vino.

Non solo vino ma anche buon cibo: ad accompagnare gli assaggi sono presenti delle eccellenze gastronomiche del territorio.

L’incontro delle 18 è tenuto dalla delegazione Ionica-Etnea di AIS, che propone un confronto tra gli spumanti dell’Etna con i prodotti dei Monti Lessini Metodo Classico.

Alle ore 19, Sabellico guida i visitatori alla scoperta del Durello e delle bollicine autoctone riconosciute con il premio Tre Bicchieri.

Per concludere in bellezza, alle 21 la trattoria Fattori di Roncà e il ristorante la Marescialla di Montebello Vicentino propongono gustosi menù da abbinare al Durello.

La manifestazione riprende lunedì 25 novembre: alle ore 17.30, il celebre sommelier Alessandro Scorsone conduce una degustazione delle bollicine di montagna.

Alle 19.30, Francesca Negri illustra l’arte dello Sabrage, antica tecnica usata per l’apertura delle bottiglie di spumante. Al sito dello Sabrage Academy puoi avere tutte le informazioni sul corso.

Infine, alle 21 gli assaggi gastronomici sono curati dal ristorante Al Callianino di Montecchia di Crosara e Il Pestello di Vicenza.

 

Logo del Durello and Friends

Durello and Friends, l’evento dedicato allo spumante dei Monti Lessini

 

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Cos’è il Durello, lo spumante della Lessinia

Il Durello è prodotto con l’uva Durella, tipica dell’area dei Monti Lessini. Si tratta di un vino bianco di carattere, con una grande finezza e complessità di aromi.

È caratterizzato da una spuma fine e persistente, color giallo paglierino e da un profumo vinoso, appena fruttato. Ha un sapore acidulo ma armonico, che lo rende adatto in più occasioni: dall’aperitivo leggero con gli amici fino a piatti ricchi di sapore.

Da provare è l’abbinamento tra Durello e risotto con radicchio e Monte Veronese: scoprirai un piacevole contrasto tra la delicatezza del piatto e il gusto forte di questo spumante.

Ti consigliamo anche di gustare il Durello in compagnia di prodotti dal sapore più deciso, come il cotechino o la trippa in umido.

Vuoi scoprire il Durello e le cantine che lo producono? Leggi la sezione di Verona Wine Love dedicata allo spumante Durello.

 

Lo spumante Durello

Lo spumante Durello

 

Come arrivare a Verona per Durello and Friends

IN AUTOBUS: LINEE URBANE

  • Linee che attraversano il centro: 70 (feriale), 96-97 (serale e festivo)
  • Linee che passano da piazza Bra: 11-12-13-51-52 (feriale), 90-92-96-97-98 (serale e festivo)

 

IN TAXI

Unione Radiotaxi tel. 045 532666 – 340 3210021

Parcheggi taxi utili per l’area del Festival:

  • Piazza Bra
  • Piazza Erbe
  • Via Diaz
  • Castelvecchio
  • Stazione Porta Nuova
  • Aeroporto Verona Villafranca

 

Articolo a cura di Zara Rubes
redazione@veronawinelove.com

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