Recioto, oggi convegno alla Cantina Valpolicella Negrar. L’85° anniversario festeggiato con l’Amarone Domìni Veneti 2013

Recioto, oggi convegno alla Cantina Valpolicella Negrar. L’85° anniversario festeggiato con l’Amarone Domìni Veneti 2013

Quest’anno Cantina Valpolicella Negrar festeggia gli 85 anni di attività, e per l’occasione è stata prodotta un’etichetta da collezione a edizione limitata di Amarone 2013 Domìni Veneti dedicata ad Ulisse, figura simbolo della cantina.

A metà ottobre scorso, si è chiusa anche la vendemmia, che sembra riportare allo stile vinicolo tradizionale della Valpolicella, quello per intenderci pre anni ’90, che vedeva vini dal contenuto meno zuccherino, più facili da bere.


LE ORIGINI
La vela di Ulisse, presente in oro nell’etichetta dell’85esimo su uno sfondo di onde blu, conduce la Cantina nel suo viaggio dal 1933 a oggi. L’eroe omerico interpreta al meglio lo spirito della cantina, da sempre legata al territorio e con lo sguardo rivolto al futuro.

Fu infatti per difendere la Valpolicella da speculazioni finanziarie che, nell’agosto del 1933, sei imprenditori decisero di dar vita alla Cantina Sociale Valpolicella, tenendo a battesimo negli anni ’30 del secolo scorso nella propria bottaia, al tempo ubicata a Villa Mosconi ad Arbizzano, il nome Amarone.

“Da allora, la forza sempre più numerosa della nostra realtà associativa ha contribuito a farci crescere in dimensioni e modernità, ma la componente forse più importante rimane il territorio, inteso sia come patrimonio viticolo ma anche come le generazioni di viticoltori che si tramandano l’amore per una terra da tutelare e difendere”, dichiara Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar.

Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar

Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar

 

VINI VALPOLICELLA: L’ANNATA 2018
Eleganza e longevità dei vini le caratteristiche dell’annata 2018.

Chiusasi con oltre il 20 per cento in più di uva prodotta rispetto al 2017, la vendemmia di quest’anno ha richiesto grande professionalità in campo, profusa dai soci viticoltori con la sapiente regia di Claudio Oliboni, tecnico di campagna della cantina.

Nell’arco dell’anno, si è resa necessaria un’adeguata difesa sanitaria delle viti, la regolazione dell’eccesso produttivo di alcune di esse nonché la scelta dei migliori grappoli per la vendemmia.

A far la differenza qualitativa, più di tutte le altre annate, quest’anno è stata la collina, le cui pendenze hanno permesso di sgrondare le acque in eccesso e di portare l’uva a perfetta maturazione, complice anche il colpo di coda estivo tra settembre e ottobre, raggiungendo una gradazione zuccherina inferiore agli anni precedenti, un accumulo fenolico equilibrato e un’acidità rimasta molto alta in collina.

 

VINI VALPOLICELA: CONVEGNO IL 19 NOVEMBRE
Nell’Acinatico, antico progenitore del Recioto, le indicazioni per un futuro più sostenibile in viticoltura in Valpolicella?

I risultati del progetto di ricerca – con degustazione – condotto da Cantina Valpolicella Negrar in collaborazione con Lorenzo Simeoni saranno presentati lunedì 19 novembre a partire dalle 19.30 nel convegno in cantina a Negrar “Dall’Acinatico al Recioto”, che vedrà tra i relatori Attilio Scienza.

 

DETTAGLI SUL CONVEGNO
Nell’era delle biotecnologie, può una tecnica di produzione vinicola antica di migliaia di anni rivelarci qualcosa di nuovo e utile per ottenere una viticoltura più sostenibile a vantaggio di ambiente e salute? Una domanda a cui ha cercato di rispondere Daniele Accordini, direttore generale ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar.

I risultati dello studio, comprensivo di degustazione, saranno forniti nel dettaglio oggi, lunedì 19 novembre 2018, nel convegno aperto al pubblico “Dall’Acinatico al Recioto”, che si terrà a partire dalle 19.30 nella sala convegni Domìni Veneti  (via Ca’ Salgari 2, Negrar).

Il convegno sarà il coronamento dell’evento di presentazione delle sei cooperative associate a The Wine Net–Italian Co-op Excellence, la prima rete italiana dell’eccellenza della cooperazione vitivinicola italiana.

A partire dalle ore 14.30, nelle sale della cantina cooperativa negrarese, anche gli enoappassionati avranno la possibilità di conoscere e approfondire la varietà di vini che caratterizzano queste realtà attraverso alcune degustazioni itineranti con abbinamenti gastronomici.

Sono previste, inoltre, tre masterclass:

  • dalle 15.30 alle 17, “Quando la storicità si sposa con la modernità, le straordinarie capacità di alcuni vini di coniugare tradizione e innovazione”, guidata da Marco Scandogliero, miglior sommelier Ais del Veneto nel 2016;
  • dalle 17 alle 18.30, “Quando il tempo non spaventa i vini, vivere la straordinaria esperienza della longevità del vino”, condotta da Fabio Giavedoni, curatore della guida Slow Wine;
  • dalle 18:30 alle 19.30, “Quando l’autoctono è vincente, il ruolo dei vitigni autoctoni nell’esaltazione identitaria di un vino” condotta da Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del Bere.

 

ISCRIZIONI ENTRO IL 16 NOVEMBRE
Convegno e degustazioni, guidate e non, sono a numero chiuso, per cui era necessario iscriversi entro venerdì 16 novembre ore 12, fino ad esaurimento posti, costo 5 euro a persona, sul sito www.dominiveneti.it sezione eventi.

Per altre informazioni sul convegno organizzato dalla Cantina Valpolicella Negrar per festeggiare l’anniversario degli 85 anni, scrivere alla email eventi@dominiveneti.it – Oppure telefonare al 345.8663048.

Elena Caracciolo

 

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Cinema e Vino: “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz. Un film noir uscito al cinema, fra segreti e drammi. Sullo sfondo il vino e la fatica in vigna

Cinema e Vino: “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz. Un film noir uscito al cinema, fra segreti e drammi. Sullo sfondo il vino e la fatica in vigna

Il film “Tutti lo sanno”, al cinema da novembre 2018, è una narrazione serrata – un noir spagnolo – con sullo sfondo la vigna e il vino.

E’ un film drammatico che riesce a proporre anche accenni di costume. Pennellate di contemporaneità.

Un racconto che offre un’analisi impietosa dell’altra faccia di un paesaggio contadino e umano che ci portiamo dentro, senza sapere se sia reale o frutto di illusione ottica.

I valori contadini – il lavoro, la passione, la fatica del coltivare la vite – sostanziano una storia che dopo un terzo del film (durata 132 minuti) assume i toni del thriller.

Agli aspetti operosi del lavoro, della vigna e del vino, della festa e della famiglia, il regista iraniano Asghar Farhadi, già premio Oscar, accosta e oppone però il tema del segreto inconfessabile.

All’iniziale tono allegro e ilare segue poi l’angoscia del dramma. Si squarcia così l’ipocrisia del velo che copre vecchi rancori; e mai ricucite crepe familiari.

I due attori principali sono due premi Oscar: Penelope Cruz e il marito Javier Bardem.

Interpretazioni convincenti, intense, quelle di Penelope Cruz e Javier Bardem. Due attori che sanno bene esprimere il conflitto interiore che li dilania, frutto delle pieghe di un passato mai raccontato.

Quel conflitto viene alla luce a causa del dramma del sequestro di una ragazzina. Un rapimento che squarcia la nebbia della festa vinosa intrisa di allegria e di superficiale armonia.

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Javier Bardem - Recensione - Cinema e Vino - Vigna - Lavoro nei Campi - novembre 2018

Il premio Oscar, Javier Bardem, nel film “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz

 

VINO E CINEMA: TRAMA E ANALISI DEL FILM “TUTTI LO SANNO”
Laura (Penelope Cruz) fa ritorno in campagna
, al paese della sua infanzia, in occasione del matrimonio della sorella.

Ha lasciato la Spagna 16 anni prima, per andare a vivere in Argentina. E’ sposata con Alejandro (Ricardo Darin) con il quale intrattiene una relazione senza amore autentico.

Laura ha due figli che adora. Uno di questi è Irene, inquieta 16enne.

Nella provincia della Rioja (Spagna settentrionale), Laura ritrova le persone care che ha lasciato da anni.

E ritrova Paco (Javier Bardem), un amore giovanile troncato non si sa bene perché. Un amore che Paco forse non ha mai dimenticato.

Il ritorno di Laura in famiglia è caloroso. Il matrimonio in chiesa della sorella è festoso. Si mangia, si beve e si balla dal mattino a sera tardi.

D’improvviso, la festa si tramuta in dramma. La figlia di Laura, Irene, scompare dalla sua cameretta chiusa a chiave.

La ragazzina è stata rapita. I sequestratori chiedono 300 mila euro.

“Una sparizione che fa cadere le maschere in famiglia e in piazza dove ‘tutti sanno'”, osserva Marzia Gandolfi, nella recensione del film, sul sito Mymovies. “Il regista iraniano Asghar Farhadi esce dai sentieri battuti del suo cinema. Ma resta fedele al suo universo e ai suoi temi: il sospetto, la colpa, le crepe familiari”.

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Recensione - Cinema e Vino - novembre 2018

L’attrice Penelope Cruz (Laura nel film “Tutti lo sanno”) in una scena del sequestro

 

Il dramma della scomparsa della ragazzina riporta alla luce un segreto mai raccontato, che tuttavia “tutti sospettano”.

Vecchi rancori riemergono. Oltre la retorica della “famiglia patriarcale felice” vengono alla superficie vizi risaputi che hanno rovinato rapporti e cambiato destini.

“I film di Farhadi (di)mostrano come un evento imprevisto possa rivelare a ciascuno le proprie debolezze”, sottolinea la recensione di Mymovies. “E come, in quella circostanza, i non detti, i segreti troppo a lungo custoditi disorientino fino a sconvolgere le relazioni”.

Nel film “Tutti lo sanno” il sospetto prende il posto della fiducia.

L’angoscia per la scomparsa di una ragazzina – che ha problemi di salute – ci porta a pensare che quella familiare può essere  solo una rappresentazione teatrale all’insegna dell’ipocrisia.

E’ all’interno della famiglia, infatti, che si annidano i mandanti e gli esecutori di un rapimento che ha come sfondo la campagna e la vigna.

Una campagna e una vigna in un tipico paese spagnolo di campagna, simile a tanti nostri paesi a vocazione contadina.

Quella campagna e quella vigna danno un vino che è frutto del lavoro operoso e del tempo.

La campagna e il vino sono – nel film – l’esempio di come si possa far nascere vita e benessere da un terreno arido.

Su un altro versante, quel vino e quella vigna riescono a risuscitare invidie e rancori mai sopiti.

 

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Javier Bardem - Recensione - Cinema e Vino - novembre 2018 - matrimonio

Festa di nozze nel film “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz e Javier Bardem

 

IL VINO E LA VIGNA NEL FILM “TUTTI LO SANNO”
Nel film “Tutti lo sanno” (“Todos lo saben”, in spagnolo) il lavoro nei campi e nella vigna assume così un valore simbolico.

I simboli del film hanno comunque solidi agganci con la realtà.

Fa capolino, infatti, nel racconto il sospetto e lo strisciante razzismo da strada verso gli “immigrati che rubano il lavoro”.

Quegli stessi lavoratori migranti che faticano sotto il sole (come altri devoti famigliari non farebbero), per trarre dalla vite il succo del lavoro.

“Sapete qual è la differenza fra questo e questo?”, chiede Paco agli alunni della moglie maestra elementare. Lo chiede mentre spreme con una mano alcuni chicchi d’uva e sollevando con l’altra un calice di vino.

“La risposta sta nel tempo”, spiega Paco ai ragazzini affascinati dal vino e dall’uva.

E proprio la dimensione del tempo è quella che scandisce gli esiti del dramma causato dalla sparizione dell’adolescente Irene.

Il tempo è una delle chiavi di lettura del film. Lo è sin dall’inizio, con l’interno del campanile del paese che è un omaggio e una citazione di Alfred Hitchcock.

Alla fine tutto non sarà più come prima.

 

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Javier Bardem - Recensione - Cinema e Vino - novembre 2018 - la famiglia

La famiglia, luogo degli affetti e dei segreti, nel film “Tutti lo sanno”

 

La vigna ricavata da terre un tempo aride, l’uva e il vino – metafore del cambiamento che tutto svela – sono il tesoro che dà speranza per riavere la giovane sequestrata.

Nel film “Tutti lo sanno” – con Penelope Cruz e Javier Bardem – la vigna, l’uva e il vino sono anche l’emblema di come dietro l’allegria della festa, come dietro la fatica quotidiana dei campi vi sia molto altro.

E di come oltre l’amore e la famiglia, cresciuti in un immaginario benessere bucolico, vi siano segreti e misfatti tutti da ricomporre.

Maurizio Corte
@cortemf
www.corte.media


VINO E CINEMA. FILM “TUTTI LO SANNO” (trailer ufficiale)

 

Cinema e Vino. Film “Tutti lo sanno”. Commento al film di Maurizio Corte (durata 10’17”)
Il ruolo della vigna e del vino in un film drammatico con i premi Oscar Penelope Cruz e Javier Bardem

 

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Eventi Verona: “Sweet & Wine” a Villafranca. Vino e sfogliatine in piazza da venerdì 16 a domenica 18 novembre

Eventi Verona: “Sweet & Wine” a Villafranca. Vino e sfogliatine in piazza da venerdì 16 a domenica 18 novembre

Da venerdì 16 e fino a domenica 18 novembre, a Villafranca di Verona, lungo il viale principale, Corso Vittorio Emanuele e fino al Castello scaligero, si svolge la prima edizione del Tasting Festival “Sweet & Wine”.

Sweet & Wine è un evento dedicato all’eccellenza storica della pasticceria locale: la “Sfogliatina di Villafranca”. E al giusto abbinamento con il vino.

Sweet & Wine anima la cittadina villafranchese non solo con selezioni di vini dolci e assaggi di tipicità gastronomiche. Ma anche con concerti musicali.

Il nuovo evento di degustazione vede il vino declinato nella sua veste più dolce. A organizzare Sweet & Wine è l’Associazione culturale Hostaria, in collaborazione con il Comune di Villafranca di Verona.

 

SWEET & WINE A VILLAFRANCA: STAND DI PASTICCERIE E CANTINE 
Sono presenti, con il proprio stand, le quattro storiche pasticcerie del comune: il Caffè Fantoni, la Pasticceria San Giorgio, la Pasticceria Molinari e la Pasticceria Roveda.

A far da cornice alle pasticcerie di Villafranca produttrici di sfogliatine artigianali, proposte al pubblico assieme ad altre preparazioni dolciarie, ci saranno una decina di cantine vinicole.

Le cantine fanno assaggiare le loro produzioni presentando almeno un vino dolce in degustazione. E ponendo grande attenzione alla qualità:

  • Cantina Gorgo;
  • Le Bon Vin;
  • Casarotto;
  • Collis Wine Group;
  • Fornaser;
  • la selezione di vini dolci del Veronese e di quelli internazionali di Qualità Club Selection;
  • Franchini Vini.

Sono inoltre presenti gli stand che preparano piatti della tradizione veronese e italiana. Sono le famose “sbecolerìe”, che si uniscono alla selezione del vino per offrire una degustazione eno-gastronomica completa.

 

Sweet & Wine - sfogliatina e vini dolci veronesi - Villafranca di Verona - 16-17-18 novembre 2018 - locandina

La locandina di Sweet & Wine, a Villafranca di Verona

 

PROGRAMMA, DATE E ORARI DI SWEET & WINE
Il biglietto di Sweet & Wine costa 15 euro ed è acquistabile in loco alle casse dell’evento.

Il biglietto di Sweet & Wine comprende 10 gettoni degustazione vino e un gettone speciale per assaggiare la “Sfogliatina di Villafranca” più il calice per la degustazione.

Il programma di Sweet & Wine, a Villafranca di Verona, prevede concerti in tutte le serate di Sweet & Wine:

  • VENERDI’ 16 ore 19.00-21.00 – JB Blues Band (blues rock)
  • SABATO 17 ore 19.00-21.00 – Vittoria e i Gorilla (soul swing)
  • DOMENICA 18 ore 17.00-19.00 – Cactus Quillers (rock’n’roll fiesta)

 

Date e orari di Sweet & Wine a Villafranca di Verona:

  • Venerdì 16 novembre: dalle 18 alle 22;
  • Sabato 17 novembre: dalle 12 alle 22;
  • Domenica 18 novembre: dalle 12 alle 20.00

Il Tasting Festival Sweet & Wine si realizza in collaborazione con Cerea Banca, Monte Veronese e Biscopan.

 

Sfogliatina di Villafranca di Verona - Sweet & Wine - 16-17-18 novembre 2018

La sfogliatina, tipico dolce di Villafranca di Verona. E’ la regina di Sweet & Wine

 

LA “SFOGLIATINA”, IL DOLCE TIPICO DI VILLAFRANCA
È il 1870 quando Marcello Fantoni creò la ricetta di questo dolce in grado di accompagnarsi ad ogni ricorrenza.

La “sfogliatina di Villafranca” è semplice negli ingredienti: farina, uova e zucchero, oltre a burro e a una mano sapiente per tirare la sfoglia.

Friabile, delicata, con profumo di burro e con zucchero e dalla tipica forma a ciambella, la sua dolcezza conquistò il cuore di alcuni illustri frequentatori del caffè Fantoni.

Fra gli estimatori della sfogliatina di Villafranca anche i poeti Berto Barbarani, Renato Simoni e Gabriele d’Annunzio, che le dedicarono i versi di loro poesie.

 

COME SI ARRIVA A VILLAFRANCA
In auto e bus:
– per chi viene dalla direzione Bologna – Modena e prende l’Autobrennero, uscita a Nogarole Rocca. Per il centro di Villafranca sono 6 km.
– per chi viene dalla direzione Milano o da quella di Venezia, e prende l’Autostrada Serenissima, uscita a Sommacampagna. Per il centro di Villafranca sono 9 km.
– per chi viene da Verona centro, prendere via Mantovana (quartiere Santa Lucia) e la Strada Regionale 62. Per il centro di Villafranca sono 15 km.
BUS: vi è una linea di autobus Verona – Villafranca con Atv Verona

In treno:
– Per chi viene dalla direzione Milano, Venezia o Bologna, si cambia alla stazione di Verona Porta Nuova. Da qui parte un treno regionale per Villafranca che impiega 16 minuti.
– Per chi viene dalla direzione Mantova, vi è un treno regionale che percorre Mantova – Villafranca di Verona in circa 30 minuti

 

PREVISIONI METEO PER IL WEEKEND A VILLAFRANCA
Sabato 17 novembre: cielo sereno, soleggiato. Temperature: 3°/11°
Domenica 18 novembre: cielo sereno, soleggiato. Temperature: 1°/9°
(a cura del servizio IlMeteo.it)


ASSOCIAZIONE CULTURALE HOSTARIA
L’Associazione culturale Hostaria, oltre alla manifestazione Hostaria Verona, giunta alla quarta edizione, propone durante l’anno altre manifestazioni:

  • “Bollicine in Torre” riservate alle bollicine d’autore, in piazza dei Signori e Torre dei Lamberti a Verona;
  • Street Wine che si tiene sul lungolago di Garda;
  • Vino in Castello che si svolge a Monzambano (Mantova).

Hostaria vuole valorizzare i giusti abbinamenti, le importanti lavorazioni e la grande tradizione che rende unici i vini veronesi da centinaia di anni, toccando anche la provincia scaligera.

Con la prima edizione di Sweet & Wine, l’Associazione culturale Hostaria consente ai visitatori di prova l’abbinamento fra il dolce tipico di Villafranca di Verona (la “sfogliatina di Villafranca”) e il meglio dei vini veronesi.

Con Sweet & Wine, l’eccellenza della pasticceria di Villafranca di Verona si sposa con i vini dolci della tradizione vinicola scaligera.

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VILLAFRANCA DI VERONA (video di PiccolaGrandeItalia.Tv)

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Eventi a Verona e oltre: appuntamento con il vino domenica 11 novembre. Dal lago di Garda al Merano Wine Festival

Eventi a Verona e oltre: appuntamento con il vino domenica 11 novembre. Dal lago di Garda al Merano Wine Festival

Eventi sul vino e dintorni. E’ un fine settimana con interessanti appuntamenti ed eventi quello che ci aspetta.

Sabato 10 e domenica 11 novembre l’evento in provincia di Verona con la Festa del Novello 2018, a Bardolino, sul lago di Garda.

Domenica 11 novembre, a Pescantina (Verona), a circa 25 km dal lago di Garda, la Festa del Vino Nuovo alla Cantina Monteci Viticoltori.

Poi gli appuntamenti nazionali, a cominciare dal Merano Wine Festival, che vede in primo piano lo spumante Garda Doc e il vino Chiaretto Bardolino.

GLI EVENTI SUL VINO A VERONA
Cominciamo da Verona. Sabato 10 e domenica 11 novembre, da segnalare la “Festa del Novello 2018” a Bardolino (Verona). Tradizione, cultura ed enogastronomia, si mescolano a Bardolino con i colori e i sapori dell’autunno. In piazza del Porto il protagonista sarà il vino Bardolino Novello.

Un vino, il vino Novello, che si sposa con l’autunno, le sue giornate accorciate, le prime nebbie e le castagne. Sul lago di Garda, però, l’atmosfera è particolare. C’è tutto il fascino del lago autunnale.

Domenica 11 novembre, “Festa del vino nuovo e chiacchiere sull’osteria degli artisti“. Ore 10-18, appuntamento alla cantina Monteci Viticoltori, via San Michele, 34, Pescantina (Verona). Organizzato da Archivio della scultura Veronese dell’800 e del ‘900.

E’ un appuntamento che unisce il “vino nuovo” – che non va confuso con il vino Novello – e la cultura. Un evento da non perdere data anche la produzione vinicola interessante della Cantina Monteci Viticoltori.

 

GLI EVENTI SUL VINO IN ITALIA
Sabato 10 novembre e domenica 11 novembre (e fino a martedì 13) c’è il “Merano Wine Festival” a Merano (Bolzano). Evento che punta sulla qualità e sullo scambio di opinioni tra produttori, opinion leader, professionisti del settore e consumatori. Previste degustazioni, masterclass e conferenze.

Da segnalare gli spazi dedicati allo spumante Garda Doc e quello per i vini rosati, a cominciare dal Bardolino Chiaretto e Valtènesi Chiaretto nell’ambito del Merano Wine Festival.

Sabato 10 novembre e domenica 11 novembre, “Cantine aperte a San Martino” in varie regioni italiane. L’evento novembrino del Movimento Turismo del vino celebra una tappa fondamentale del calendario produttivo. Diverse degustazioni ed eventi organizzati dalle cantine in tutta Italia.

Sabato 10 novembre e domenica 11 novembre, “Van – Vignaioli artigiani naturali” a Roma. Ottava edizione della fiera dedicata alla degustazione e vendita di vini naturali e prodotti dell’agricoltura biologica. 47 produttori di vino provenienti da tutta Italia, Slovenia e Spagna con oltre 200 vini in degustazione saranno presenti alla Città dell’Altra Economia di Roma.

 

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Mercato dei vini con i “Vignaioli Indipendenti”, sabato 24 e domenica 25 novembre, a Piacenza

Mercato dei vini con i “Vignaioli Indipendenti”, sabato 24 e domenica 25 novembre, a Piacenza

Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza, sabato 24 e domenica 25 novembre, con la partecipazione di 600 vignaioli.

Si parlerà di vini e di vitigni, di chiusure e metodi di vinificazione, di territori e di uomini.

Le degustazioni saranno condotte come sempre da vignaioli indipendenti.

Si tratta di vignaioli che, pur in altre zone, rappresentano lo stesso modello produttivo e offrono spunti interessanti e preziosi punti di vista.

L’evento è organizzato dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti in collaborazione con la Fiera di Piacenza.

 

MERCATO DEI VINI: SABATO 24 NOVEMBRE
Sabato 24 novembre alle ore 14 Matilde Poggi, vignaiola in Veneto, guiderà la degustazione Anima Trentina – Dal Garda alle Dolomiti, un viaggio nella Nosiola.

Un vitigno e un vino che rappresentano un territorio, la sua storia e le sue tradizioni.

Otto interpretazioni di Nosiola, con vini di altrettanti produttori FIVI – Donati, Cobelli, Cesconi, Pojer e Sandri, Fanti, Pravis, Maxentia, Pisoni – otto diverse versioni di otto diverse annate, a partire dal 2017 per arrivare fino al 1983.

Alle ore 17 Mario Pojer, vignaiolo in Trentino, e Ampelio Bucci, vignaiolo nelle Marche, condurranno la masterclass “A proposito di tappi”.

Per Walter Massa, vignaiolo in Piemonte, il tappo è un elemento fondamentale e non bisogna sottovalutarne l’importanza.

Partendo da questa forte convinzione propone Massa in assaggio cinque versioni delDerthona 2014.

Stesso vino, ma chiusure differenti, per cercare di capire come risponde il vino, come cresce ed evolve. E come si struttura nel suo confronto col tempo che scorre.

 

MERCATO DEI VINI: DOMENICA 25 NOVEMBRE
Domenica 25 novembre, alle ore 14, Barolo Barbaresco, il Nebbiolo e la sfida del tempo.

Conduce Anna Maria Abbona, vignaiola in Piemonte.

Tre diverse annate per i vini di due grandi produttori della zona: il Barolo Bussia di Giacomo Fenocchio e il Barbaresco Basarin dei Fratelli Adriano.

Una degustazione comparata per capire in cosa differiscono queste due versioni di nebbiolo.

Due denominazioni prestigiose messe l’una di fronte all’altra per vedere come hanno reagito, ciascuna a proprio modo, agli anni trascorsi.

Infine, domenica 26 novembre, alle ore 17, Walter Massa condurrà la masterclass Lazio – Vigne, Uomini e Territori.

Si partirà con un vino Frascati per finire con un Aleatico Passito.

Un viaggio attraverso il Lazio per raccontare non un vitigno specifico, una sola denominazione o uno stile produttivo. Un viaggio invece per presentare un intero territorio, che propone vini sempre più di qualità e di grande interesse.

Appuntamenti con il vino e dintorni: novembre 2018. Gli eventi che vi consigliamo per degustare i vini veronesi (e non)

Appuntamenti con il vino e dintorni: novembre 2018. Gli eventi che vi consigliamo per degustare i vini veronesi (e non)

Abbiamo raccolto gli appuntamenti e gli eventi di novembre 2018 per gli amanti del vino, a Verona e in tutta Italia.

È il mese del vino novello e dei colori autunnali in campagna, ma anche di importanti eventi per gli appassionati e i professionisti del mondo del vino.

Gli appuntamenti del vino a Verona a novembre 2018

1 – 29 novembre, “Aperitivo in cantina” a Verona, Signorvino. Ogni giovedì dalle 18 Signorvino (via Preare, Verona) propone aperitivo a buffet con prodotti tipici regionali.

5 novembre – 3 dicembre, “Lezioni di vino” a Verona, Signorvino. Ogni lunedì alle 18 e alle 19 Signorvino (via Preare, Verona) propone incontri di avvicinamento al mondo del vino in maniera semplice e divertente.

8 novembre, “Aromi e Difetti del Vino – Masterclass degustativa” a Verona, Payanini Center. Serata didattica, curata dall’enologo Andrea Tella, sugli aromi e i difetti più comuni del vino. Necessaria prenotazione.

10 – 11 novembre, “Festa del Novello 2018” a Bardolino (Verona). Tradizione, cultura ed enogastronomia, si intrecciano a Bardolino con i colori e i sapori dell’autunno. Sabato 10 e domenica 11 novembre in piazza del Porto il protagonista sarà il Bardolino Novello.

11 novembre, “Festa del vino nuovo e chiacchiere sull’osteria degli artisti“. Ore 10-18, appuntamento alla cantina Monteci Viticoltori, via San Michele, 34, Pescantina (Verona). Organizzato da Archivio della scultura Veronese dell’800 e del ‘900.

16 – 18 novembre, “Tasting Festival Sweet & Wine” a Villafranca di Verona. Occasione per assaggiare la “Sfogliatina di Villafranca”, eccellenza storica della pasticceria della cittadina veronese.

La sfogliatina si sposerà con una selezione delle cantine del territorio, con particolare attenzione ai vini dolci. Nel percorso il visitatore sarà accompagnato da specialità gastronomiche tipiche, da suggestioni artistiche e concerti.

19 novembre, “Alla scoperta di The Wine Net” a Negrar (Verona), Cantina Valpolicella. Una giornata tra degustazioni e incontri per entrare nella storia e nell’anima produttiva delle sei diverse aziende cooperative che hanno dato vita a “The wine net – Italia co-op excellence”, la prima rete italiana della cooperazione di eccellenza nel mondo del vino.

30 novembre, “Degustazione Bio Champagne” a Verona, Payanini Center. Serata dedicata alla degustazione di Champagne bio. Necessaria prenotazione.

Gli appuntamenti del vino in Italia a novembre 2018

2 – 5 novembre, “Sangiovese purosangue” a Siena. La maratona del Sangiovese nella capitale del vitigno: degustazioni tematiche, conferenze, banchi di assaggio, seminari, incontri con gli operatori

3 – 5 novembre, “Vini di vignaioli” a Fornovo di Taro (Parma). XVII edizione della rassegna dedicata al rapporto con il terreno e al vino naturale. Degustazioni, incontri e conferenze.

9 – 13 novembre, “Merano Wine Festival” a Merano (Bolzano). Evento che punta sulla qualità e sullo scambio di opinioni tra produttori, opinion leader, professionisti del settore e consumatori. Previste degustazioni, masterclass e conferenze.

10 – 11 novembre, “Cantine aperte a San Martino” in varie regioni italiane. L’evento novembrino del Movimento Turismo del vino celebra una tappa fondamentale del calendario produttivo. Diverse degustazioni ed eventi organizzati dalle cantine in tutta Italia.

10 – 11 novembre, “Van – Vignaioli artigiani naturali” a Roma. Ottava edizione della fiera dedicata alla degustazione e vendita di vini naturali e prodotti dell’agricoltura biologica. 47 produttori di vino provenienti da tutta Italia, Slovenia e Spagna con oltre 200 vini in degustazione saranno presenti alla Città dell’Altra Economia di Roma.

17 – 18 novembre, “Barolobrunello” a Montalcino (Siena). Degustazioni e incontri mettendo al centro Brunello, Barolo, Rosso di Montalcino e Nebbiolo. Circa 60 i produttori presenti, provenienti dalla zona di Montalcino e delle Langhe.

L’ingresso a barolobrunello è acquistabile soltanto on line e il numero di biglietti disponibili è limitato a 250 accessi per ognuna delle due giornate di apertura.

17 – 18 novembre, “MareDiVino” a Livorno. Vetrina dei vini della provincia di Livorno, proposti in degustazione al pubblico di operatori e di appassionati. È un’occasione di conoscenza, promozione e confronto della migliore produzione enologica del territorio livornese, attraverso percorsi di assaggio liberi e guidati.

18 – 19 novembre, “Back to the wine” a Faenza (Ravenna). Banchi d’assaggio, mercato vini e prodotti tipici in fiera a Faenza.

Questa la filosofia degli organizzatori: «Facciamo un passo indietro per capire che un approccio competitivo e schemi prefabbricati sono un sistema limitato, pieno di falle, spesso incompatibile con la vera natura del vino: una natura a matrice tradizionale, culturale, territoriale, emozionale, artigianale, ma soprattutto umana».

24 – 25 novembre, “La terracotta e il vino” a Impruneta (Firenze). Terza edizione della manifestazione dedicata al vino in anfora.

24 – 25 novembre, “Mercato dei vini dei vignaioli indipendenti” a Piacenza. Evento organizzato dalla Fivi, Federazione italiana vignaioli indipendenti. Presenti produttori da tutta Italia. Apertura al pubblico sabato e domenica dalle 11 alle 19.

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