Eventi Verona con il vino e dintorni: gennaio 2019. Gli appuntamenti che vi consigliamo per degustare i vini veronesi (e non)

Eventi Verona con il vino e dintorni: gennaio 2019. Gli appuntamenti che vi consigliamo per degustare i vini veronesi (e non)

Inizia il nuovo anno e fra brindisi e propositi per l’anno nuovo, è tempo anche di pianificare gli appuntamenti con il buon vino.

Ecco quindi un elenco di eventi a Verona a gennaio 2019 per gli amanti del vino. E più interessanti eventi in tutta Italia legati al vino.

Eventi Verona: gli appuntamenti del vino a Verona a gennaio 2019

5 gennaio, “Cantina Coffele in quota”, Rifugio Dosso Alto, Località Conca dei Parpari, Roverè Veronese. Menu speciale accompagnato dai vini della Cantina Coffele.

12 gennaio-9 febbraio, “Corso di degustazione vini”, Ristorante Dolce Gusto, via Sottomonte 5, Verona. Corso base di degustazione vini in cinque lezioni da due ore, il sabato mattina.

21 gennaio, “Lezioni di vino”, Signorvino, corso Porta Nuova 2, Verona. Si tratta di una serie di degustazioni guidate pensate in collaborazione con Gambero Rosso, per raccontare le principali produzioni enologiche del Made in Italy. Il tema del 21 gennaio sarà “Come degustare un vino”, corso base di degustazione incentrato sui descrittori di perlage, colore, profumi e sapore dei vini.

22 gennaio, “Cristiano, Terre di Pietra”, Lino’s & Co, vicolo Valle 9b, Verona. Incontro con Cristiano Saletti, dell’azienda Terre di Pietra, che racconterà la sua storia: le vigne e la creazione dei vini, come migliorarli sperimentando, valorizzando la tradizione locale e scegliendo di farlo secondo i metodi naturali. Per partecipare è necessaria la prenotazione e l’evento ha un costo di 18 euro, comprensivo di degustazione e assaggi.

22 gennaio-26 marzo, “Corso di 1° livello per sommelier europei”, 311 Verona, lungadige Galtarossa 21, Verona. Il percorso si articola in 12 lezioni, con test finale, per il conseguimento della qualifica di sommelier, organizzato dalla Scuola europea sommelier.

25 gennaio, “Degustazioni musicali – Due ponti verso l’Infinito”, Teatro Ristori di Verona, via Teatro Ristori 7, incontro nel foyer al secondo piano del teatro. Tema: “L’adagio della IX di Bruckner e il violinkonzert di Alban Berg”, con Alessandro Solbiato. Per l’occasione, degustazione di specialità eno-gastronomiche del territorio. Ingresso libero.

25-27 gennaio, “WSET Level 2 Award in Wines and Spirits”, Signorvino, via Preare 15, Verona. Corso di secondo livello, in tre giornate, dedicato a chi ha già esperienza nel mondo del vino, per imparare a parlare di vino anche in inglese.

28 gennaio, “Lezioni di vino”, Signorvino, corso Porta Nuova 2, Verona. Serie di degustazioni guidate pensate in collaborazione con Gambero Rosso, per raccontare le principali produzioni enologiche del Made in Italy. Tema del 28 gennaio sarà “Leggi l’etichetta, stappa e servi”, corso base incentrato sulle informazioni contenute in etichetta, sulle tecniche di presentazione e servizio della bottiglia.


Gli appuntamenti del vino in Italia a gennaio 2019

12-13 gennaio, “Nebbiolo nel cuore” a Roma, Centro congressi Cavour. Sesta edizione dell’evento dedicato al Nebbiolo, in tutte le sue più alte espressioni: il Barolo e il Barbaresco, il Roero, il Gattinara e Ghemme, il Boca e il Lessona, il Bramaterra e il Carema, fino alla Valtellina, alla Val D’Aosta e alle altre piccole realtà sparse sul nostro territorio.

12-14 gennaio, “Not – Rassegna dei vini franchi” a Palermo, Cantieri Culturali alla Zisa. Prima edizione di un evento che mette al centro la figura del vignaiolo, il lavoro artigianale e che “diffonde la coscienza del bere come atto non solo culturale, ma anche politico di salvaguardia della natura e dell’identità territoriale”.

14 gennaio, “ViniVeri Assisi” a Santa Maria degli Angeli, Assisi (Perugia), Hotel Valle di Assisi. Seconda edizione per ViniVeri Assisi, mentre in aprile come di consueto si terrà l’edizione veronese, la sedicesima, a Cerea. Il 14 gennaio sarà una giornata con i produttori del Consorzio ViniVeri, per un’anteprima rivolta ad addetti del settore, enotecari, ristoratori, sommelier e appassionati e curiosi del vino naturale.

16 gennaio, “Serata in Enoteca” a Lonigo (Vicenza), al Palazzo del Vino. Sarà presentato il corso per diventare Animatori Culturali Ambientali. Il corso parte il 24 gennaio 2019 grazie alla collaborazione fra il Consorzio Vini Colli Berici e Vicenza e il gruppo di Vicenzautoctona, appartenente al Centro Turistico Giovanile nazionale.

19-20 gennaio, “Sangiovese purosangue”, a Roma, Radisson Blu Hotel. L’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il Sangiovese a Roma, per l’ottavo anno consecutivo.

20 gennaio, “Prima Torcolato 2019“, a Breganze (Vicenza). La Prima del Torcolato è la festa dove tutti i produttori della DOC si ritrovano in piazza per l’ormai tradizionale spremitura comunitaria. Ma è anche la festa per aprire le porte delle loro cantine ed accogliere i visitatori che durante il Fruttaio Tour scoprono dove e come nasce il Torcolato.

26-27 gennaio, “Wine&Siena”, primo grande evento del 2019 dedicato alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche firmato dagli ideatori del Merano WineFestival

26-27 gennaio, “Vignaioli naturali” a Roma, The Westin Excelsior. Decima edizione dell’evento nato per esaltare l’incontro tra il vignaiolo e il consumatore, in due giornate dedicate all’assaggio di vini e all’ascolto di storie. Al centro il vino naturale.

27-28 gennaio, “Evoluzione naturale” a Grottaglie (Taranto). Prima edizione dell’evento dal sottotitolo “La Terra al centro della vera vita dell’uomo”, pensato per gli operatori del settore e per il grande pubblico. Il programma è focalizzato sulla produzione artigianale di vini.

28-29 gennaio, “Grandi Langhe” ad Alba (Cuneo). Quarta edizione della rassegna riservata agli operatori del settore, sia nazionali che internazionali. L’organizzazione è a cura del Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani e del Consorzio del Roero.

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Appuntamenti con il vino e dintorni: dicembre 2018. Gli eventi che vi consigliamo per degustare i vini veronesi (e non)

Appuntamenti con il vino e dintorni: dicembre 2018. Gli eventi che vi consigliamo per degustare i vini veronesi (e non)

Abbiamo raccolto gli appuntamenti di dicembre 2018 per gli amanti del vino, a Verona e in tutta Italia. L’anno solare si avvia alla conclusione, il clima si irrigidisce e le foglie continuano a cadere. Il vino, però, è un momento di piacere e di cultura cui si può accedere tutto l’anno.

Gli appuntamenti del vino a Verona a dicembre 2018

1 dicembre, “Apertura inaugurale nuovo wineshop e welcome area”, Tommasi Wine, via Ronchetto 4, Verona. Degustazioni e tour nella nuova struttura di Tommasi.

3 dicembre, “Lezioni di vino”, Signorvino, via Preare 15, Verona. Degustazione guidata da wine specialist della durata di 30 minuti. Appuntamento dedicato a Nerello Mascalese e Pinot Nero. Posti limitati.

6 dicembre, “Cena con degustazione”, Signorvino, corso Porta Nuova 2, Verona. Cena con degustazioni nello store Signorvino in centro città. Necessaria prenotazione.

8 – 10 dicembre, “Il Chiaretto che verrà“, Bardolino (Verona). Tre giorni di celebrazioni per la Doc (Denominazione di origine controllata) Bardolino, che festeggia i 50 anni di attività brindando con il Chiaretto, vino portabandiera del Consorzio.

9 dicembre, Il recioto con…, Azienda Agricola Trabucchi d’Illasi, Località Monte Tenda 3, Illasi (Verona). Dalle 10 alle 18 degustazione di vini dolci della tradizione veronese abbinati a formaggi. L’evento è parte della rassegna “Cantine aperte a Natale” del Movimento Turismo del Vino.

10 dicembre, Il Libano: vino, cibo e storia, Tabulè, via Ettore Arduino 9, Verona. Dalle 20 cena con degustazione di vini libanesi. Necessaria prenotazione.

16 dicembre, cantina aperta alla cantina “Stefano Accordini, Località Camparol 10, Fumane (Verona). Dalle 10 alle 18 sarà possibile degustare vini in abbinamento a salumi e formaggi del territorio. L’evento è parte della rassegna “Cantine aperte a Natale” del Movimento Turismo del Vino.

Gli appuntamenti del vino in Italia a dicembre 2018

1 – 2 dicembre, “Food & Wine in progress” a Firenze. Alla Stazione Leopolda quarta edizione della rassegna dedicata alle eccellenze nel settore del cibo e del vino con incontri, eventi e degustazioni. Nazione di quest’anno sarà la Germania, con i suoi vini e degustazioni dedicate.

2 – 3 dicembre, “Vini corsari” a Barolo (Cuneo). Sesta edizione dell’evento, nel castello Falletti di Barolo. Degustazione e vendita con 30 vignaioli europei che condividono un approccio artigianale al vino. Apertura dalle 11 alle 18.

Tutto il mese, “Cantine aperte a Natale” con Movimento Turismo del Vino. Cantine aperte con degustazioni e iniziative varie in molte regioni italiane, con diversi programmi e date.

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Cinema e Vino: “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz. Un film noir uscito al cinema, fra segreti e drammi. Sullo sfondo il vino e la fatica in vigna

Cinema e Vino: “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz. Un film noir uscito al cinema, fra segreti e drammi. Sullo sfondo il vino e la fatica in vigna

Il film “Tutti lo sanno”, al cinema, è una narrazione serrata – un noir spagnolo – con sullo sfondo la vigna e il vino.

E’ un film drammatico che riesce a proporre anche accenni di costume. Pennellate di contemporaneità.

Un racconto che offre un’analisi impietosa dell’altra faccia di un paesaggio contadino e umano che ci portiamo dentro, senza sapere se sia reale o frutto di illusione ottica.

I valori contadini – il lavoro, la passione, la fatica del coltivare la vite – sostanziano una storia che dopo un terzo del film (durata 132 minuti) assume i toni del thriller.

Agli aspetti operosi del lavoro, della vigna e del vino, della festa e della famiglia, il regista iraniano Asghar Farhadi, già premio Oscar, accosta e oppone però il tema del segreto inconfessabile.

All’iniziale tono allegro e ilare segue poi l’angoscia del dramma. Si squarcia così l’ipocrisia del velo che copre vecchi rancori; e mai ricucite crepe familiari.

I due attori principali sono due premi Oscar: Penelope Cruz e il marito Javier Bardem.

Interpretazioni convincenti, intense, quelle di Penelope Cruz e Javier Bardem. Due attori che sanno bene esprimere il conflitto interiore che li dilania, frutto delle pieghe di un passato mai raccontato.

Quel conflitto viene alla luce a causa del dramma del sequestro di una ragazzina. Un rapimento che squarcia la nebbia della festa vinosa intrisa di allegria e di superficiale armonia.

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Javier Bardem - Recensione - Cinema e Vino - Vigna - Lavoro nei Campi - novembre 2018

Il premio Oscar, Javier Bardem, nel film “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz

 

VINO E CINEMA: TRAMA E ANALISI DEL FILM “TUTTI LO SANNO”
Laura (Penelope Cruz) fa ritorno in campagna
, al paese della sua infanzia, in occasione del matrimonio della sorella.

Ha lasciato la Spagna 16 anni prima, per andare a vivere in Argentina. E’ sposata con Alejandro (Ricardo Darin) con il quale intrattiene una relazione senza amore autentico.

Laura ha due figli che adora. Uno di questi è Irene, inquieta 16enne.

Nella provincia della Rioja (Spagna settentrionale), Laura ritrova le persone care che ha lasciato da anni.

E ritrova Paco (Javier Bardem), un amore giovanile troncato non si sa bene perché. Un amore che Paco forse non ha mai dimenticato.

Il ritorno di Laura in famiglia è caloroso. Il matrimonio in chiesa della sorella è festoso. Si mangia, si beve e si balla dal mattino a sera tardi.

D’improvviso, la festa si tramuta in dramma. La figlia di Laura, Irene, scompare dalla sua cameretta chiusa a chiave.

La ragazzina è stata rapita. I sequestratori chiedono 300 mila euro.

“Una sparizione che fa cadere le maschere in famiglia e in piazza dove ‘tutti sanno'”, osserva Marzia Gandolfi, nella recensione del film, sul sito Mymovies. “Il regista iraniano Asghar Farhadi esce dai sentieri battuti del suo cinema. Ma resta fedele al suo universo e ai suoi temi: il sospetto, la colpa, le crepe familiari”.

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Recensione - Cinema e Vino - novembre 2018

L’attrice Penelope Cruz (Laura nel film “Tutti lo sanno”) in una scena del sequestro

 

Il dramma della scomparsa della ragazzina riporta alla luce un segreto mai raccontato, che tuttavia “tutti sospettano”.

Vecchi rancori riemergono. Oltre la retorica della “famiglia patriarcale felice” vengono alla superficie vizi risaputi che hanno rovinato rapporti e cambiato destini.

“I film di Farhadi (di)mostrano come un evento imprevisto possa rivelare a ciascuno le proprie debolezze”, sottolinea la recensione di Mymovies. “E come, in quella circostanza, i non detti, i segreti troppo a lungo custoditi disorientino fino a sconvolgere le relazioni”.

Nel film “Tutti lo sanno” il sospetto prende il posto della fiducia.

L’angoscia per la scomparsa di una ragazzina – che ha problemi di salute – ci porta a pensare che quella familiare può essere  solo una rappresentazione teatrale all’insegna dell’ipocrisia.

E’ all’interno della famiglia, infatti, che si annidano i mandanti e gli esecutori di un rapimento che ha come sfondo la campagna e la vigna.

Una campagna e una vigna in un tipico paese spagnolo di campagna, simile a tanti nostri paesi a vocazione contadina.

Quella campagna e quella vigna danno un vino che è frutto del lavoro operoso e del tempo.

La campagna e il vino sono – nel film – l’esempio di come si possa far nascere vita e benessere da un terreno arido.

Su un altro versante, quel vino e quella vigna riescono a risuscitare invidie e rancori mai sopiti.

 

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Javier Bardem - Recensione - Cinema e Vino - novembre 2018 - matrimonio

Festa di nozze nel film “Tutti lo sanno”, con Penelope Cruz e Javier Bardem

 

IL VINO E LA VIGNA NEL FILM “TUTTI LO SANNO”
Nel film “Tutti lo sanno” (“Todos lo saben”, in spagnolo) il lavoro nei campi e nella vigna assume così un valore simbolico.

I simboli del film hanno comunque solidi agganci con la realtà.

Fa capolino, infatti, nel racconto il sospetto e lo strisciante razzismo da strada verso gli “immigrati che rubano il lavoro”.

Quegli stessi lavoratori migranti che faticano sotto il sole (come altri devoti famigliari non farebbero), per trarre dalla vite il succo del lavoro.

“Sapete qual è la differenza fra questo e questo?”, chiede Paco agli alunni della moglie maestra elementare. Lo chiede mentre spreme con una mano alcuni chicchi d’uva e sollevando con l’altra un calice di vino.

“La risposta sta nel tempo”, spiega Paco ai ragazzini affascinati dal vino e dall’uva.

E proprio la dimensione del tempo è quella che scandisce gli esiti del dramma causato dalla sparizione dell’adolescente Irene.

Il tempo è una delle chiavi di lettura del film. Lo è sin dall’inizio, con l’interno del campanile del paese che è un omaggio e una citazione di Alfred Hitchcock.

Alla fine tutto non sarà più come prima.

 

Film Tutti lo Sanno - Penelope Cruz - Javier Bardem - Recensione - Cinema e Vino - novembre 2018 - la famiglia

La famiglia, luogo degli affetti e dei segreti, nel film “Tutti lo sanno”

 

La vigna ricavata da terre un tempo aride, l’uva e il vino – metafore del cambiamento che tutto svela – sono il tesoro che dà speranza per riavere la giovane sequestrata.

Nel film “Tutti lo sanno” – con Penelope Cruz e Javier Bardem – la vigna, l’uva e il vino sono anche l’emblema di come dietro l’allegria della festa, come dietro la fatica quotidiana dei campi vi sia molto altro.

E di come oltre l’amore e la famiglia, cresciuti in un immaginario benessere bucolico, vi siano segreti e misfatti tutti da ricomporre.

Maurizio Corte
@cortemf
www.corte.media


VINO E CINEMA. FILM “TUTTI LO SANNO” (trailer ufficiale)

 

Cinema e Vino. Film “Tutti lo sanno”. Commento al film di Maurizio Corte (durata 10’17”)
Il ruolo della vigna e del vino in un film drammatico con i premi Oscar Penelope Cruz e Javier Bardem

 

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Recioto, convegno alla Cantina Valpolicella Negrar. L’85° anniversario festeggiato con l’Amarone Domìni Veneti 2013

Recioto, convegno alla Cantina Valpolicella Negrar. L’85° anniversario festeggiato con l’Amarone Domìni Veneti 2013

Quest’anno Cantina Valpolicella Negrar festeggia gli 85 anni di attività, e per l’occasione è stata prodotta un’etichetta da collezione a edizione limitata di Amarone 2013 Domìni Veneti dedicata ad Ulisse, figura simbolo della cantina.

A metà ottobre scorso, si è chiusa anche la vendemmia, che sembra riportare allo stile vinicolo tradizionale della Valpolicella, quello per intenderci pre anni ’90, che vedeva vini dal contenuto meno zuccherino, più facili da bere.


LE ORIGINI
La vela di Ulisse, presente in oro nell’etichetta dell’85esimo su uno sfondo di onde blu, conduce la Cantina nel suo viaggio dal 1933 a oggi. L’eroe omerico interpreta al meglio lo spirito della cantina, da sempre legata al territorio e con lo sguardo rivolto al futuro.

Fu infatti per difendere la Valpolicella da speculazioni finanziarie che, nell’agosto del 1933, sei imprenditori decisero di dar vita alla Cantina Sociale Valpolicella, tenendo a battesimo negli anni ’30 del secolo scorso nella propria bottaia, al tempo ubicata a Villa Mosconi ad Arbizzano, il nome Amarone.

“Da allora, la forza sempre più numerosa della nostra realtà associativa ha contribuito a farci crescere in dimensioni e modernità, ma la componente forse più importante rimane il territorio, inteso sia come patrimonio viticolo ma anche come le generazioni di viticoltori che si tramandano l’amore per una terra da tutelare e difendere”, dichiara Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar.

Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar

Renzo Bighignoli, presidente di Cantina Valpolicella Negrar

 

VINI VALPOLICELLA: L’ANNATA 2018
Eleganza e longevità dei vini le caratteristiche dell’annata 2018.

Chiusasi con oltre il 20 per cento in più di uva prodotta rispetto al 2017, la vendemmia di quest’anno ha richiesto grande professionalità in campo, profusa dai soci viticoltori con la sapiente regia di Claudio Oliboni, tecnico di campagna della cantina.

Nell’arco dell’anno, si è resa necessaria un’adeguata difesa sanitaria delle viti, la regolazione dell’eccesso produttivo di alcune di esse nonché la scelta dei migliori grappoli per la vendemmia.

A far la differenza qualitativa, più di tutte le altre annate, quest’anno è stata la collina, le cui pendenze hanno permesso di sgrondare le acque in eccesso e di portare l’uva a perfetta maturazione, complice anche il colpo di coda estivo tra settembre e ottobre, raggiungendo una gradazione zuccherina inferiore agli anni precedenti, un accumulo fenolico equilibrato e un’acidità rimasta molto alta in collina.

 

VINI VALPOLICELA: CONVEGNO IL 19 NOVEMBRE
Nell’Acinatico, antico progenitore del Recioto, le indicazioni per un futuro più sostenibile in viticoltura in Valpolicella?

I risultati del progetto di ricerca – con degustazione – condotto da Cantina Valpolicella Negrar in collaborazione con Lorenzo Simeoni saranno presentati lunedì 19 novembre a partire dalle 19.30 nel convegno in cantina a Negrar “Dall’Acinatico al Recioto”, che vedrà tra i relatori Attilio Scienza.

 

DETTAGLI SUL CONVEGNO
Nell’era delle biotecnologie, può una tecnica di produzione vinicola antica di migliaia di anni rivelarci qualcosa di nuovo e utile per ottenere una viticoltura più sostenibile a vantaggio di ambiente e salute? Una domanda a cui ha cercato di rispondere Daniele Accordini, direttore generale ed enologo di Cantina Valpolicella Negrar.

I risultati dello studio, comprensivo di degustazione, saranno forniti nel dettaglio oggi, lunedì 19 novembre 2018, nel convegno aperto al pubblico “Dall’Acinatico al Recioto”, che si terrà a partire dalle 19.30 nella sala convegni Domìni Veneti  (via Ca’ Salgari 2, Negrar).

Il convegno sarà il coronamento dell’evento di presentazione delle sei cooperative associate a The Wine Net–Italian Co-op Excellence, la prima rete italiana dell’eccellenza della cooperazione vitivinicola italiana.

A partire dalle ore 14.30, nelle sale della cantina cooperativa negrarese, anche gli enoappassionati avranno la possibilità di conoscere e approfondire la varietà di vini che caratterizzano queste realtà attraverso alcune degustazioni itineranti con abbinamenti gastronomici.

Sono previste, inoltre, tre masterclass:

  • dalle 15.30 alle 17, “Quando la storicità si sposa con la modernità, le straordinarie capacità di alcuni vini di coniugare tradizione e innovazione”, guidata da Marco Scandogliero, miglior sommelier Ais del Veneto nel 2016;
  • dalle 17 alle 18.30, “Quando il tempo non spaventa i vini, vivere la straordinaria esperienza della longevità del vino”, condotta da Fabio Giavedoni, curatore della guida Slow Wine;
  • dalle 18:30 alle 19.30, “Quando l’autoctono è vincente, il ruolo dei vitigni autoctoni nell’esaltazione identitaria di un vino” condotta da Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del Bere.

 

ISCRIZIONI ENTRO IL 16 NOVEMBRE
Convegno e degustazioni, guidate e non, sono a numero chiuso, per cui era necessario iscriversi entro venerdì 16 novembre ore 12, fino ad esaurimento posti, costo 5 euro a persona, sul sito www.dominiveneti.it sezione eventi.

Per altre informazioni sul convegno organizzato dalla Cantina Valpolicella Negrar per festeggiare l’anniversario degli 85 anni, scrivere alla email eventi@dominiveneti.it – Oppure telefonare al 345.8663048.

Elena Caracciolo

 

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Eventi Verona: “Sweet & Wine” a Villafranca. Vino e sfogliatine in piazza da venerdì 16 a domenica 18 novembre

Eventi Verona: “Sweet & Wine” a Villafranca. Vino e sfogliatine in piazza da venerdì 16 a domenica 18 novembre

Da venerdì 16 e fino a domenica 18 novembre, a Villafranca di Verona, lungo il viale principale, Corso Vittorio Emanuele e fino al Castello scaligero, si svolge la prima edizione del Tasting Festival “Sweet & Wine”.

Sweet & Wine è un evento dedicato all’eccellenza storica della pasticceria locale: la “Sfogliatina di Villafranca”. E al giusto abbinamento con il vino.

Sweet & Wine anima la cittadina villafranchese non solo con selezioni di vini dolci e assaggi di tipicità gastronomiche. Ma anche con concerti musicali.

Il nuovo evento di degustazione vede il vino declinato nella sua veste più dolce. A organizzare Sweet & Wine è l’Associazione culturale Hostaria, in collaborazione con il Comune di Villafranca di Verona.

 

SWEET & WINE A VILLAFRANCA: STAND DI PASTICCERIE E CANTINE 
Sono presenti, con il proprio stand, le quattro storiche pasticcerie del comune: il Caffè Fantoni, la Pasticceria San Giorgio, la Pasticceria Molinari e la Pasticceria Roveda.

A far da cornice alle pasticcerie di Villafranca produttrici di sfogliatine artigianali, proposte al pubblico assieme ad altre preparazioni dolciarie, ci saranno una decina di cantine vinicole.

Le cantine fanno assaggiare le loro produzioni presentando almeno un vino dolce in degustazione. E ponendo grande attenzione alla qualità:

  • Cantina Gorgo;
  • Le Bon Vin;
  • Casarotto;
  • Collis Wine Group;
  • Fornaser;
  • la selezione di vini dolci del Veronese e di quelli internazionali di Qualità Club Selection;
  • Franchini Vini.

Sono inoltre presenti gli stand che preparano piatti della tradizione veronese e italiana. Sono le famose “sbecolerìe”, che si uniscono alla selezione del vino per offrire una degustazione eno-gastronomica completa.

 

Sweet & Wine - sfogliatina e vini dolci veronesi - Villafranca di Verona - 16-17-18 novembre 2018 - locandina

La locandina di Sweet & Wine, a Villafranca di Verona

 

PROGRAMMA, DATE E ORARI DI SWEET & WINE
Il biglietto di Sweet & Wine costa 15 euro ed è acquistabile in loco alle casse dell’evento.

Il biglietto di Sweet & Wine comprende 10 gettoni degustazione vino e un gettone speciale per assaggiare la “Sfogliatina di Villafranca” più il calice per la degustazione.

Il programma di Sweet & Wine, a Villafranca di Verona, prevede concerti in tutte le serate di Sweet & Wine:

  • VENERDI’ 16 ore 19.00-21.00 – JB Blues Band (blues rock)
  • SABATO 17 ore 19.00-21.00 – Vittoria e i Gorilla (soul swing)
  • DOMENICA 18 ore 17.00-19.00 – Cactus Quillers (rock’n’roll fiesta)

 

Date e orari di Sweet & Wine a Villafranca di Verona:

  • Venerdì 16 novembre: dalle 18 alle 22;
  • Sabato 17 novembre: dalle 12 alle 22;
  • Domenica 18 novembre: dalle 12 alle 20.00

Il Tasting Festival Sweet & Wine si realizza in collaborazione con Cerea Banca, Monte Veronese e Biscopan.

 

Sfogliatina di Villafranca di Verona - Sweet & Wine - 16-17-18 novembre 2018

La sfogliatina, tipico dolce di Villafranca di Verona. E’ la regina di Sweet & Wine

 

LA “SFOGLIATINA”, IL DOLCE TIPICO DI VILLAFRANCA
È il 1870 quando Marcello Fantoni creò la ricetta di questo dolce in grado di accompagnarsi ad ogni ricorrenza.

La “sfogliatina di Villafranca” è semplice negli ingredienti: farina, uova e zucchero, oltre a burro e a una mano sapiente per tirare la sfoglia.

Friabile, delicata, con profumo di burro e con zucchero e dalla tipica forma a ciambella, la sua dolcezza conquistò il cuore di alcuni illustri frequentatori del caffè Fantoni.

Fra gli estimatori della sfogliatina di Villafranca anche i poeti Berto Barbarani, Renato Simoni e Gabriele d’Annunzio, che le dedicarono i versi di loro poesie.

 

COME SI ARRIVA A VILLAFRANCA
In auto e bus:
– per chi viene dalla direzione Bologna – Modena e prende l’Autobrennero, uscita a Nogarole Rocca. Per il centro di Villafranca sono 6 km.
– per chi viene dalla direzione Milano o da quella di Venezia, e prende l’Autostrada Serenissima, uscita a Sommacampagna. Per il centro di Villafranca sono 9 km.
– per chi viene da Verona centro, prendere via Mantovana (quartiere Santa Lucia) e la Strada Regionale 62. Per il centro di Villafranca sono 15 km.
BUS: vi è una linea di autobus Verona – Villafranca con Atv Verona

In treno:
– Per chi viene dalla direzione Milano, Venezia o Bologna, si cambia alla stazione di Verona Porta Nuova. Da qui parte un treno regionale per Villafranca che impiega 16 minuti.
– Per chi viene dalla direzione Mantova, vi è un treno regionale che percorre Mantova – Villafranca di Verona in circa 30 minuti

 

PREVISIONI METEO PER IL WEEKEND A VILLAFRANCA
Sabato 17 novembre: cielo sereno, soleggiato. Temperature: 3°/11°
Domenica 18 novembre: cielo sereno, soleggiato. Temperature: 1°/9°
(a cura del servizio IlMeteo.it)


ASSOCIAZIONE CULTURALE HOSTARIA
L’Associazione culturale Hostaria, oltre alla manifestazione Hostaria Verona, giunta alla quarta edizione, propone durante l’anno altre manifestazioni:

  • “Bollicine in Torre” riservate alle bollicine d’autore, in piazza dei Signori e Torre dei Lamberti a Verona;
  • Street Wine che si tiene sul lungolago di Garda;
  • Vino in Castello che si svolge a Monzambano (Mantova).

Hostaria vuole valorizzare i giusti abbinamenti, le importanti lavorazioni e la grande tradizione che rende unici i vini veronesi da centinaia di anni, toccando anche la provincia scaligera.

Con la prima edizione di Sweet & Wine, l’Associazione culturale Hostaria consente ai visitatori di prova l’abbinamento fra il dolce tipico di Villafranca di Verona (la “sfogliatina di Villafranca”) e il meglio dei vini veronesi.

Con Sweet & Wine, l’eccellenza della pasticceria di Villafranca di Verona si sposa con i vini dolci della tradizione vinicola scaligera.

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VILLAFRANCA DI VERONA (video di PiccolaGrandeItalia.Tv)

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Eventi a Verona e oltre: appuntamento con il vino domenica 11 novembre. Dal lago di Garda al Merano Wine Festival

Eventi a Verona e oltre: appuntamento con il vino domenica 11 novembre. Dal lago di Garda al Merano Wine Festival

Eventi sul vino e dintorni. E’ un fine settimana con interessanti appuntamenti ed eventi quello che ci aspetta.

Sabato 10 e domenica 11 novembre l’evento in provincia di Verona con la Festa del Novello 2018, a Bardolino, sul lago di Garda.

Domenica 11 novembre, a Pescantina (Verona), a circa 25 km dal lago di Garda, la Festa del Vino Nuovo alla Cantina Monteci Viticoltori.

Poi gli appuntamenti nazionali, a cominciare dal Merano Wine Festival, che vede in primo piano lo spumante Garda Doc e il vino Chiaretto Bardolino.

GLI EVENTI SUL VINO A VERONA
Cominciamo da Verona. Sabato 10 e domenica 11 novembre, da segnalare la “Festa del Novello 2018” a Bardolino (Verona). Tradizione, cultura ed enogastronomia, si mescolano a Bardolino con i colori e i sapori dell’autunno. In piazza del Porto il protagonista sarà il vino Bardolino Novello.

Un vino, il vino Novello, che si sposa con l’autunno, le sue giornate accorciate, le prime nebbie e le castagne. Sul lago di Garda, però, l’atmosfera è particolare. C’è tutto il fascino del lago autunnale.

Domenica 11 novembre, “Festa del vino nuovo e chiacchiere sull’osteria degli artisti“. Ore 10-18, appuntamento alla cantina Monteci Viticoltori, via San Michele, 34, Pescantina (Verona). Organizzato da Archivio della scultura Veronese dell’800 e del ‘900.

E’ un appuntamento che unisce il “vino nuovo” – che non va confuso con il vino Novello – e la cultura. Un evento da non perdere data anche la produzione vinicola interessante della Cantina Monteci Viticoltori.

 

GLI EVENTI SUL VINO IN ITALIA
Sabato 10 novembre e domenica 11 novembre (e fino a martedì 13) c’è il “Merano Wine Festival” a Merano (Bolzano). Evento che punta sulla qualità e sullo scambio di opinioni tra produttori, opinion leader, professionisti del settore e consumatori. Previste degustazioni, masterclass e conferenze.

Da segnalare gli spazi dedicati allo spumante Garda Doc e quello per i vini rosati, a cominciare dal Bardolino Chiaretto e Valtènesi Chiaretto nell’ambito del Merano Wine Festival.

Sabato 10 novembre e domenica 11 novembre, “Cantine aperte a San Martino” in varie regioni italiane. L’evento novembrino del Movimento Turismo del vino celebra una tappa fondamentale del calendario produttivo. Diverse degustazioni ed eventi organizzati dalle cantine in tutta Italia.

Sabato 10 novembre e domenica 11 novembre, “Van – Vignaioli artigiani naturali” a Roma. Ottava edizione della fiera dedicata alla degustazione e vendita di vini naturali e prodotti dell’agricoltura biologica. 47 produttori di vino provenienti da tutta Italia, Slovenia e Spagna con oltre 200 vini in degustazione saranno presenti alla Città dell’Altra Economia di Roma.

 

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