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CANTINE DELLA TERRA DEI FORTI

La Terra dei Forti è una piccola zona di vini veronesi che si estende tra Veneto e Trentino, in una valle dove scorre il fiume Adige.

La denominazione Terradeiforti – Valdadige tutela e promuove le tipologie di vini Enantio e Casetta, vini rossi autoctoni, insieme al Pinot Grigio e Chardonnay.

È un territorio che vanta una lunga tradizione enologica tanto che Plinio il Vecchio cita, nella sua “Naturalis historia”, la vite dell’Enantio.

Qui si coltiva, inoltre, una varietà di vite recuperata da Albino Armani,  chiamata Casetta: si tratta di una produzione di nicchia che lascia sorpreso anche l’intenditore.

Immergetevi nella storia e assaggiate questi vini dal carattere selvatico e corposo. Sono vini che meritano il posto in enoteca e l’abbinamento con i cibi tipici della zona.

VINI ROSSI

Terra dei Forti Enantio DOC

Il Valdadige Terra dei Forti Enantio Doc presenta un colore rubino molto intenso e un profumo deciso, con sensazioni balsamiche che si distendono su un fondo di frutta rossa matura. Al palato risulta sapido, con tannini ben delineati e note speziate. Si contraddistingue, inoltre, per il finale lungo, con una buona persistenza aromatica nella quale ritornano i toni della frutta rossa e una delicata nota d’incenso.

Valdadige Terra dei Forti Casetta DOC

Il Valdadige Terra dei Forti Casetta doc presenta un colore rubino intenso, un profumo leggermente speziato con sentori di prugna e marasca. Col procedere dell’evoluzione in bottiglia emergono la cannella, il tabacco e note di muschio, che ne sottolineano l’origine selvatica. Il gusto è pieno, con spiccata sapidità.

Valdadige Terra dei Forti Pinot Grigio DOC

Il Valdadige Terra dei Forti Pinot Grigio doc è un vino fine e persistente, di colore giallo paglierino, talvolta ramato. Al naso si presenta armonico, al palato asciutto. Nella versione superiore acquista note fruttate.

Casetta

Il Casetta è un vitigno autoctono della Terra dei Forti, derivato con molta probabilità dall’addomesticamento di viti selvatiche. Presenta grappoli conici, alati, spargoli e acini di forma ellittica con una buccia mediamente sottile. Il vitigno Casetta dà al vino un colore rubino intenso, dall’aroma fruttato con note anche vegetali. Al palato è di corpo e di buona tannicità, ricco in alcol e acidità, quindi con buona predisposizione all’invecchiamento.

Pinot grigio

Il vitigno Pinot grigio, originario della Borgogna, deriva dal Pinot nero. Presenta grappoli piccoli, cilindrici (spesso con un’ala) e compatti, con acini piccoli e ovoidali, spesso deformati dalla compattezza del grappolo, dotati di una buccia grigio-rosa, leggera e pruinosa. Al vino regala un colore giallo paglierino con riflessi dorati, un profumo fruttato, asciutto, fresco, armonico ed equilibrato.

AZ. AGR. ALBINO ARMANI
Via Ceradello, 401
37020 Dolcè (VR)
Tel. +39 045 7290033
www.albinoarmani.com

AZ. AGR. ROENO DI FUGATTI R. & C.
Via Mama, 5 – Loc. Belluno Veronese
37020 Brentino Belluno (VR)
Tel. +39 045 7230110
www.cantinaroeno.com

CANTINA VAL D’ADIGE
Via Don Cesare Scala, 45 Rivalta
37020 Brentino Belluno (VR)
Tel. +39 045 6284064
www.cantinavaldadige.it

CANTINA SOCIALE DI AVIO
Via Dante, 14
38063 Avio (TN)
Tel. +39 046 4684008
www.viticoltoriinavio.it

SOC. AGR. CÀ CERÙ
Via Cà Cerù, 9
37010 Rivoli Veronese (VR)
Tel. +39 7731395

La Terra dei Forti è una piccola zona di vini veronesi che si estende tra Veneto e Trentino, in una valle dove scorre il fiume Adige.

La denominazione Terradeiforti – Valdadige tutela e promuove le tipologie di vini Enantio e Casetta, vini rossi autoctoni, insieme al Pinot Grigio e Chardonnay.

È un territorio che vanta una lunga tradizione enologica tanto che Plinio il Vecchio cita, nella sua “Naturalis historia”, la vite dell’Enantio.

Qui si coltiva, inoltre, una varietà di vite recuperata da Albino Armani,  chiamata Casetta: si tratta di una produzione di nicchia che lascia sorpreso anche l’intenditore.

Immergetevi nella storia e assaggiate questi vini dal carattere selvatico e corposo. Sono vini che meritano il posto in enoteca e l’abbinamento con i cibi tipici della zona.

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