Il ministro delle Politiche Agricole, Gian Marco Centinaio, ha firmato il decreto con le “linee guida” sull’attività enoturistica.
L’obiettivo è di rafforzare e organizzare il settore del turismo del vino. Le cantine saranno aperte ai visitatori.
“Si apre una nuova stagione, nuove opportunità per il comparto anche in termini di valorizzazione del territorio e occasioni di crescita per tutta la filiera”, osserva il ministro Centinaio.
Attraverso il decreto sull’enoturismo le aziende vitivinicole regolamenteranno le loro attività di: accoglienza, divulgazione e degustazione.
Nota: Il presente articolo riassume le linee guida ministeriali per l'ospitalità nelle cantine italiane.