Amarone Valpolicella, vi è un vino di eccellenza figura tra i Grandi Rossi scelti dai sommelier di Vinopuro, l’enoteca sul web per la vendita online di vino.

Ti stiamo parlando dell’Amarone Monte Lodoletta Romano Dal Forno Valpolicella Docg. Annata 2012

“Un vino rosso di carattere, intenso ed inconfondibile”, sottolineano i sommelier di Vinopuro presentando questo vino eccellente, prodotto con le uve della Valpolicella Orientale, nell’Est Veronese.

L’Amarone Monte Lodoletta Romano viene prodotto dalla Cantina Dal Forno utilizzando uve di Corvina al 60%, uve di Rondinella al 20%, uve di Oseleta al 10% e uve di Croatina al 10% .

Queste quattro varietà di uva dal sapore unico dopo la raccolta vengono lasciate appassire fino all’inverno quando viene eseguita la pigiatura.

L’invecchiamento avviene in barriques nuove e poi il vino viene lasciato riposare due anni prima di essere posto in commercio.

“Si tratta di un rosso suadente, sia al naso che al palato, un gran vino apprezzato a livello nazionale e famoso anche all’estero”, osservano i sommelier di Vinopuro.

La Cantina Dal Forno è un’azienda rinomata da tempo per la sua professionalità ed esperienza in ambito vinicolo.

La sua particolarità risiede principalmente nella capacità di coltivare la vite e produrre vino, basandosi sulla qualità più che sulla quantità.

Oggi la sua produzione vinicola è apprezzata anche fuori confine e la Cantina Dal Forno ha ottenuto un posto di prim’ordine nell’enologia internazionale.

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Amarone Valpolicella Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella DOCG Dal Forno 2012 - Romano Dal Forno - Verona Wine Love

Monte Lodoletta Amarone Valpolicella Docg Romano Dal Forno 2012

 

 

Amarone Valpolicella Monte Lodoletta Romano Dal Forno Docg 2012

 

CARATTERISTICHE

Tipologia

Vini Rossi

 

Provenienza

Veneto

Denominazione

Amarone della Valpolicella DOCG

Uve

Corvina 60%, Croatina 10%, Oseleta 10%, Rondinella 20%

Filosofia produttiva

Tradizionali

Affinamento

in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi

Annata

2012

Grado Alcolico

16.5%

Formato

Bottiglia 75 cl
 

 

PREMI E RICONOSCIMENTI

 
AIS “Vitae”
2011
Veronelli
2011
James Suckling
2011
Bibenda
2011
Robert Parker
2011

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Consigli di Vinopuro sull’Amarone Monte Lodoletta Romano Dal Forno Docg 2012

Bicchiere
Calice ampio
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso).
Questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.

 

Temperatura

18-20 °C

Longevità

Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.

Abbinamenti

Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

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Il produttore Romano Dal Forno

Romano Dal Forno nasce come produttore nel 1983 allorché intravede nel mondo dei vini di qualità la possibilità di un’emancipazione umana e professionale.

Pur ottenendo risultati lusinghieri fin dalle prime vendemmie, Romano continua a ripensare il proprio stile alla luce delle nuove conoscenze che acquisisce, sia di carattere tecnico che di esperienza degustativa.

La ricerca è finalizzata a ottenere vini che possano emozionare subito, ma anche dopo molti anni per la potenza, l’eleganza e la freschezza del frutto.

Il rapporto di Romano con i suoi vini è totale: in essi si riconosce, attraverso loro si esprime.

Ma il vino è probabilmente soprattutto una modalità, un tramite attraverso il quale ampliare continuamente il proprio orizzonte.

Da anni, grazie all’impegno di tutta la famiglia, l’azienda ha raggiunto standard difficilmente eguagliabili, nel perseverante intento di offrire emozioni e piaceri unici a chiunque beva un prodotto Dal Forno.

Una cantina che racconta un territorio e le sue tradizione: un punto di riferimento assoluto.

L’Amarone Valpolicella di Romano Dal Forno fa parte dei Grandi Rossi della Valpolicella, frutto del territorio, della tradizione e di un’arte particolare del “fare vino”.

Articolo a cura della sezione Brand Journalism & Content Marketing di Verona Wine Love

L’articolo è stato redatto sulla base dei testi dei sommelier dell’enoteca online Vinopuro.
Verona Wine Love ricava, grazie all’affiliazione con Vinopuro, una percentuale sulle vendite.
La scelta di Vinopuro come partner nasce dall’essere un’enoteca che propone vini e liquori eccellenti.

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enoteca vinopuro - verona wine love

 

 

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